比较认同的说法是元代，元朝时期的欧亚征服，才令蒸馏器传入国内，才出现蒸馏酒技术，不过蒸馏酒也并没有普及，直到清朝之后才开始被推广在蒸馏器传入之前，国内一直都是发酵酒，最高也只能达到18度左右，也就是现代的黄酒。
宋代时期，蒸馏酒的制法已经相当普及，并且成为了当时的一种时尚饮品因此，可以说中国蒸馏酒的历史悠久，起源于古代。
东汉元代普及在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器该蒸馏器的年代， 经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为 266204的蒸馏酒而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎。
蒸馏酒技术是在元朝时期传入中国的当时，蒙古人远征中亚西亚和欧洲，使得西方的蒸馏酒法传入中土清代檀萃的滇海虞衡志中说盖烧酒名酒露，元初传入中国，中国人无处不饮乎烧酒蒸馏酒 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵。
蒸馏酒技术哪年传入中国蒸馏酒技术传入中国的时间和起源有很多种说法，无法确定确切的数字现今主要有元代时外国传入说初创于唐代说宋代时已存在说起源于东汉说等，在古代，由于历史悠久，地域不一，留传下的蒸馏酒的。
据杜康造酒所述，我国的酒，特别是烧酒蒸馏酒最早起源于夏代，当时的夏代第五分君王少康发明了烧酒，开启了人类用曲蘖的新纪元，也正因为如此，杜康被称为中国的酒祖酒仙但关于烧酒的起源说法较多，并不止这一。
蒸馏考古中，人们在发现了一个奇怪的圆型遗存，乍一看，有点像水井考古学家最后定论，这是目前可以确定的中国最早的生产蒸馏酒的实物当年在基座上架着巨大的天锅，天锅分上下两层，下面的锅里装酒母，上面的锅里装。
啤酒在20世纪初传入中国，属于外来酒种，在后文会有述说果酒 果酒从刚开始的野果腐烂汁水，到传说中秦始皇时期齐人多饮的枣酒，再到西汉时期葡萄酒的出现，果酒一路发展至今，有四川的梅子酒，江苏的山楂酒，湖南的杨梅酒，上海的樱桃酒。
吴自牧在梦粱录卷一三中回忆道，“水晶红白烧酒，曾经宣唤，其味香软，入口便消”元朝出现烧酒生产工艺记载 quot中国烧酒是中国白酒 蒸馏酒发展的第一个阶段最早的中国蒸馏酒烧酒，其酿造办法的最早记录是在。
“所谓溜酒”即蒸馏酒，先秦时代尚未之有有之，则自唐代始法莱世界风俗·酒载“中国酿酒，远在基督纪元前已知之阿刺吉酒，纪元前八百年印度已有制者”魏曹操禁酒，人窃饮之称清酒为圣人，浊酒为。
最好喝得白酒是什么酒(大家喝过最好喝的白酒)
中国白酒的排行，网上一直流传着很多说法。小炮在网上找到一份比较特别的榜单，给大家分享一下。 1.泸州老窖 作为第一批中国名酒被评上榜单，也是现在销售最好最广的品牌之一，比较于四川酒其它品牌，酒劲大性烈。主打品种泸州老窖特曲，但是自从提价之后，就有些接不上地气了。...,茅台尚酱
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在我国古代，由于历史悠久，地域不一，留传下的蒸馏酒的名称很多，但古代文献中所说的”白酒quot这一名称却不是指蒸馏酒前面已说过它是一种酿造的米酒只是到了现代，才用白酒代表经蒸馏的酒 东汉蒸馏酒我国古代文献中。
元时中国与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从印度传入还有人说“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入中国”章穆写的。
章穆的ltlt饮食辨中说quot烧酒又名火酒，ltlt饮膳正要 曰‘阿剌吉’番语也外来语－－著者注，盖此酒本非古法，元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土quot3宋代中国已有蒸馏酒 1宋代史籍中已有蒸馏器的。
蒸馏酒除了可以直接饮用，也可以放入水果后制作成果酒蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料白兰地威士忌朗姆酒伏特加金酒龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒制作过程为先经过酿造。
后，由于社会财富逐渐缩减，战争不断，粮食产量开始减少，黄酒在经济价值上不如烧酒，逐步被后者所取代目前只有山东山西还有少量出产，以至于民国时代，当人们谈到北酒，已经想当然以为是烧酒了蒸馏酒的起源之谜中国蒸馏酒源起于何时？现今有。
烧酒是用蒸馏工艺制取的含酒精浓度较高的饮用酒，也就是我们今天所说的白酒中国什么时候开始有烧酒？是自己发明的还是从其他国家传入的？这些问题目前在学术界仍然争议颇多下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧！在。
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