- 做酒酿的米饭蝫的太㳕了怎么办
- 大米酒糟能二次酿酒吗
- 酿酒后米糟怎么处理
- 糯米酒过滤米渣之后怎么保存
- 大米酒糟存放时间很久了，
做酒酿的米饭蝫的太㳕了怎么办
那你可以再做一会啊，让它干一点 做法：
1.选粒大而均匀的糯米，淘洗干净放入清水淹没浸泡。注意掌握好时间：大糯米夏季泡1个小时，冬季泡2个小时；小糯米适当缩短时间。泡好后捞出沥干水分。
2.在蒸格内铺一层纱布，放置蒸锅上，待水开锅内上气之后，将糯米均匀松散地舀入，加盖用旺火蒸1小时30分钟。
3.糯米蒸透后，倒在铺好纱布的大洗菜蓝中摊开，用3倍于糯米重量的清水从糯米上淋下过滤，使淋散沥冷的糯米温度保持在“30C～32”C。
4.将蒸熟的糯米舀入大容器中，把醪糟曲（用量参照其说明，一般1公斤糯米用2克，冬季稍多放一些）碾成细粉，顺着一个方向用手均匀地加入。
5.然后，再将米捧入微波炉用的大玻璃碗中抹平，于中心处挖1个园洞（深宽各约3厘米）。盖上碗盖，外面用保温材料（如毛巾被什么的）裹上放在温暖的地方发酵。
6.发酵时间夏季一般24小时，冬季48小时，春秋季36小时，当醪糟在容器中浮起，可以转动，醪糟中心园洞内完全装满汁水即成。 400克的话，一次放2~4个鸡蛋，煮几分钟，胃有慢性胃炎和胆汁返流少吃为妙，一般在冬天吃比较好。 注意:关键在于保持发酵温度，一般应在30℃～32℃之间。
大米酒糟能二次酿酒吗
您好！是可以的。
酒糟二次发酵要注意：酒糟按10%的比例拌入谷糠，加入酒曲搅拌后再用酿酒设备烧。
糟烧白酒的酿造工序是，发酵-蒸馏-储存-过滤-勾兑-灌装。酒糟经过一定时间的再次发酵后，用小型白酒蒸馏设备进行蒸馏得到的白酒。
压榨后的酒糟可二次发酵。因为无论用何种工具压榨，榨后的酒糟里仍然含有酒精，不管是哪种发酵工艺，发酵也不完全彻底，因此用酒糟二次发酵，是很好的废物利用。
酿酒后米糟怎么处理
米酒糟可以拿来饲养动物，比如喂猪。但是酒糟不能直接喂猪，要经过处理以后才能作为饲料。
防水卷材渠道销售话术大全
防水卷材如何选购，怎样保障防水的品质30公分的防水带一卷多少钱一卷多少米外墙保温防水怎么做火烤防水卷材和自粘防水卷材的区别防水卷材怎么烤最好防水卷材如何选购，怎样保障防水的品质选购防水卷材技巧四：通过价格对比现今防水卷材产品市场中的竞争非常的激烈，而商家为提升企业的经营...,茅台尚酱
处理方法:
每吨米糟酒添加50公斤玉米粉。25公斤豆柏。米糠或秸秆粉300公斤混合均匀，夏天发酵一天以上，冬天发酵3天及以上就可以饲喂了。
糯米酒过滤米渣之后怎么保存
糯米酒过滤米渣之后，要将米酒煮开放凉，在倒入干净而且密封性好的罐子里，倒米酒的时候下面有白色的酒底不要它，白色酒底很容易使酒变味，米酒倒入罐子里一定要密封好噢。
糯米酒过滤米渣之后，可以采取以下措施进行保存：
1. 装瓶保存：将过滤好的糯米酒倒入干净的瓶子中，密封保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
2. 冷藏保存：将过滤好的糯米酒放入冰箱冷藏室中保存，可延长其保存时间。但要注意，冷藏会使糯米酒口感变得清淡，建议在饮用时加入适量的冰块。
3. 冷冻保存：将过滤好的糯米酒放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存时间更长，但在饮用时需要解冻，口感可能会受到一定影响。
无论采用哪种保存方法，建议在饮用前先将糯米酒加热至适宜的温度，以提高其口感和口感的稳定性。此外，建议在饮用前检查糯米酒是否出现异常，如有异味、变质等情况，应立即停止食用。
大米酒糟存放时间很久了，
大米醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天，醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。
需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。开封的醪糟如果想保存更长时间可以用一层保鲜膜当隔膜再把盖子盖
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《大米酿酒后的酒糟怎么处理干净呢》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
国酱酒价格53度珍藏版
国酱1573多少一瓶国酱100升级版酒53度金秘名酒产53度国酱酒吗国酱1573多少一瓶1000元左右一瓶。国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。国窖1573是泸州老窖系列酒之一，源于明朝万历年间（即公元157...,茅台尚酱
