本期福利
本期图文由【想回重庆未成行】的小丑
为您沮丧播出
由【重庆十八梯老火锅】提供的：
1??5份100元代金券（全场通用）！
2??68元抵100元的菜品限时抢购代金券！
3??前6个加盟名额免费！
小丑de百宝袋”，关注并进入公众号！2.后台回复关键字十八梯查看中奖规则！一定要在文末留言区留言哦，小丑最喜欢选留言走心的互动真爱粉儿！3.每次爱在留言板块留言走心的真爱粉儿小丑都爱任性选择TA!
从你的全世界路过
一部《从你的全世界路过》，
张一白将镜头对准了他的家乡重庆。
也让全世界知道了重庆有个地方叫十八梯。
让重庆人惊喜的是虽然十八梯拆迁了，
但电影却留下了它最后的印记。
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十八梯是一条绝对典型的重庆式老街，
与享誉盛名的解放碑唇齿相依。
在解放碑领略现代都市的繁华。
在十八梯领略的是真山城、老重庆。
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十八梯代表了重庆的梯坎文化。
是老重庆市民生活最生动的写照，
也承载了老重庆人的集体回忆。
天上乱七竖八的黑压压的天线，
树上乱七八糟挂着被子衣服，
四处是乱搭横放的雨棚，
当然还有飘来纯正的老火锅的牛油香！
是滴，对于重庆人来说，
世界上没有一顿??火锅??解决不了的问题，
如果有，那就两顿！
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爱火锅就是爱浓重的牛油和麻辣味！
火锅承载着老重庆的精神与灵魂！
那么，如果小丑告诉你，
来自十八梯的“火锅西施”七孃,
把祖传的重庆十八梯火锅老味道，
搬到成都来了呢？
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你不可错过十八梯
来自十八梯的“火锅西施”七孃，火锅手艺植根于民间，升华于庙堂，携着巴风渝水，穿越时空流转，诚意满满的承现在了成都人民的面前。人都有七情六欲，饮食男女，食色性也，食欲最为凶残。每个城市都有属于自己的味道，可以说有了七嬢才有了如今的重庆十八梯老火锅。
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十八梯装修延续的老重庆的怀旧风，红灯笼、木窗格，方桌长凳传承了老火锅的传统。用餐环境淡雅，氛围浓郁。店内桃树的点缀更增添了一份雅致！锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸，吆三喝六！这正是巴渝饮食文化的体现。一桌客人放肆的划拳喝酒，与墙面上老重庆的行酒令交相辉映，将店里的火辣的气氛炒到了顶点！
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隔断式的半包间可以让你既能享受静谧的用餐环境又不会与世界孤立。聊天、拍照、喝酒、举杯，窝在座椅上，吃到天明也不想走！等服务员端上一锅热气腾腾的火锅，把那畅快的老重庆记忆一起吃下肚！
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独立包间的老重庆文化墙似乎一下子带你穿越回老城，每一步都能踩到历史。山城的好与坏，高楼与平屋，小巷子里的市井人生，都能在十八梯找到。墙上贴着的20世纪重庆的交通工具看着也格外有趣，确是实实的历史缩影。
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重庆十八梯老火锅，是花椒与辣椒的香艳相逢，是舌尖上跳跃的麻辣时尚！看这锅红彤彤、热辣辣的红油，是十几种香料翻滚几个钟头熬制而成，煮沸的红汤，不分青红皂白就麻醉了舌头，咕嘟咕嘟的泡泡就像是翻滚的鱼儿，在锅里咿呀咿呀着跳跃，汤红明亮、麻辣鲜香，醇厚的牛油味就这样浸入肺腑肌理的脉络之中！
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▲全家福
既然是传统老火锅，牛油锅底的厚重程度至关重要。传统的九宫格锅里牛油醇香浓郁，厚重却不油腻。锅底热辣奔放，一端上桌散发的诱人香气令人口水直流...辣椒赋予的艳丽色泽刺激着每个人的食欲。
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吃重庆老火锅只放蒜泥和香油，十八梯迎合成都人口味提供了葱和香菜。重辣患者就来一碗酣畅淋漓的干碟吧，保证辣的你涕泗横流，过足了瘾！
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鸭黄喉！又脆又好吃！从未在其他地方吃过的小丑总算在十八梯发现了新大陆！带着好奇和期待尝试了一小口，脆爽十足，细细咀嚼满口生香！鸭黄喉是绝对新鲜的，店家细心的将它打成了少女心蝴蝶结，码过底料的鸭黄喉在锅里涮煮三分钟，再在干碟里头打个滚，一口吃下去麻辣爽脆！谁吃谁知道！
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▲鸭黄喉
筷子牛肉选用新鲜且上等的牛肉去筋膜，切成条状后裹上了辣椒面， 牛肉的鲜香与“辣椒”的麻辣碰撞，最大限度地发挥辣椒的功效，对每一根毛细血管所产生的感观刺激，才是让人流连忘返的原因。就爱这一盘爽快的辣!在红汤里翻滚后更添几分辣度，入口的一瞬间，刺激袭满全身!顺带把平日里不敢用眼泪表达的忧伤，统统都用辣的借口释放出来。
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▲筷子牛肉
巴沙鱼一端上来就被惊艳到了，自带血气的鱼肉白里透红，在重口味的老火锅店里居然还能看到乳齿的小清新，整个食欲都被它打开了，光有外表已经很惊艳了，巴沙鱼的肉质还Super嫩，更难得可贵的是鱼片在红汤中完美下落，吸满了火辣汤底的精华，爽滑松软，轻咬一口，鲜嫩侵入脾肺，独具一格！新鲜度简直爆表，一口入肚，散发着天然的鱼肉香气，特别细嫩，口感近似鳕鱼，无骨无刺无腥味，久煮不老，肉质润滑。
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▲巴沙鱼片
生鸡蛋卧在生牛肝上，视觉冲击感超强。牛肝轻薄如纸，晶莹剔透，想必师傅的刀工不简单。吃时，将蛋液滑破打散，均匀裹在牛肝上，在热锅里烫几下即可食用，15秒的标准时间口感最好，滑嫩爽口，跟其他动物的肝是完全不一样的口感，毫无腥味，温馨提示，干碟和牛肝才是绝配哦。
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▲十八梯特色牛肝
重庆“老肉片”工艺复杂，选自新鲜猪梅肉，反复捶打压成片，口感扎实。表里一致，红白相间，色泽鲜艳，厚厚的一大片肉吃起来不要太过瘾，一口大肉一口酒，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。老肉片需要久煮才能熟透哦！
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▲秘制老肉片
鲜毛肚轻薄如纸，每片毛肚大小均匀，立着的小刺根根分明，宰场鲜送的毛肚叶片厚实，下锅短暂汆烫后，入口香脆柔韧有嚼劲。口腔瞬间感受到的滑，加上牙齿发力后的爽，刺激过瘾汗意涟涟，吃一口就晓得绝对新鲜！大片的毛肚更好的吸收了锅底浓郁汤汁带来的那份辛香和爽辣。果然无毛肚不火锅！
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▲宰场鲜毛肚
挥汗如雨地在汤锅里捞鹅肠，一直是吃重庆火锅最经典的形象。极品鹅肠用冰块保持着最原始的口感，随便夹一条都可以绕锅边一圈，色泽粉嫩，娇艳欲滴的鹅肠凸显了它的新鲜，如果涮锅时间过短则太生，过长就太老嚼不烂，小丑更喜欢涮10s左右，这个时间的鹅肠嚼劲最棒了，爽口鲜嫩，口感爽脆，吮着鹅肠细嚼真的是最幸福的时刻了。
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▲十八梯鲜鹅肠
吃火锅，毛肚与鹅肠才是必备！毛肚在油碟里浸入了味，大口咀嚼才能体会新鲜的美感，鲜鸭肠保证了又鲜又脆的口感，诱人的“身躯”让人迫不及待的吃进肚中！
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在红锅中翻滚着的鱿鱼花，锅底的味道快速渗透到它每一个细胞之中，鱿鱼的肉质厚实弹牙，一口尝到弹韧感和海鲜味，鱿鱼的味道更显麻辣，特点也更鲜明。吃起来非常有劲道，唇齿间都是浓郁香辣的味道。真的让人很惊艳！
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▲特色发鱿鱼
用签子串起来的香菜肥牛也是必点菜品之一，肥牛红粉色的肉片上散布着自然的雪花纹路，肉质真的不要太好，十分诱人。进入红汤沸煮过后，形成了多层次的口感，入口带着细腻紧实的牛肉味，混合着辣味和清香的味道，紧致嫩滑！鲜嫩可口，香菜特殊的芬芳和牛肉的细嫩鲜甜交相辉映，别有一番风味，等你来尝。当它与我的味蕾接触的一刹那，舌尖首先感受到了一点酥酥麻麻的刺激感，接着就是鲜香麻辣的释放！
200多一瓶的白酒什么档次(200多一瓶的白酒算什么档次)
1、根据查询百年之旅官网显示，青岛百年之旅采用的是，全球仅200公顷的专属特色大麦，青岛啤酒百年始祖酵母等原料发酵而成，官网售价289元一瓶，因此只要是从正规渠道购买价格两百多的都是正品百年之旅是青岛啤酒于2020年7月31；200左右一瓶的婚宴白酒推荐洋河海之蓝银质习...,茅台尚酱
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▲香菜肥牛
天味香肠是宜宾的特色美食，一口下去吃到的不是淀粉和香精的味道，而是满满的货真价实，资格的肥瘦搭配，才会有真的好味。在锅中煮得微软卷曲，沾上香辣的干碟，油花爆开的一瞬间满足的不能自已，小丑就是它的忠粉！
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▲天味香肠
真正的吃货老饕，没有几个能抗拒结子的魅力。结子处理得非常干净，经过卤制，卤汁味浓厚，爱结子的人喜爱结子独有的荤腥，嚼着有一股独特的香味，有嚼头但不难嚼，囊口而不腻口，外软内弹，十分有口感。卤味和火锅味交织在一起，再在油碟里裹一圈，在口中完美爆浆那滋味简直不摆了！
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▲肠结子
涮火锅涮到天昏地暗，麻辣到不能自已，挑起满满的肉肉，在油碟里吸满了香味，鱿鱼、鸭黄喉、筷子牛肉、毛肚统统都到碗里来，大口咀嚼才够快意人生！每样的食材都发挥了它最大的魅力！
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手工油豆皮也不甘示弱，薄如蝉翼跟外面买的妖艳贱货就是不一样！豆皮口感很滑，虽然很薄但保持柔韧的口感，实在太喜欢。下锅前就已经色泽金黄诱人的豆皮，下锅后立马闻到了浓浓的豆香！
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▲干豆皮
手工黑豆腐一直是火锅中的明星菜品，嫩的能捏出水来说的就是TA，煮到微微变色，吸满了红油的麻辣之后，才算是功成身退，可以尽情享用了!
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▲自制黑豆腐
平日的火锅里只吃惯了海带，却不知还私藏了海带芽这样的尤物，海带芽比较薄且透明，下锅的瞬间几乎就已经熟了，入口带着大海的味道，新鲜而爽脆。涮个五秒就要马上捞起来吃，不能煮得过久，否则海带芽会变得软软塌塌。
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▲五秒海带芽
莴笋片每一片都是超薄的既视感！一圈一圈的卷在一起，颜值颇高！大大一片，沾满了香油蘸料，满口塞进去香的流油，咬一口还吱吱脆脆，很是美味！
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▲青笋片
干花菜绝对是女生的最爱！经过腌制后风干的花菜，看起来很普通，但是它与红汤的结合之后，吃起来却有小惊喜！柔韧劲道，还有一点点甜甜的味道。这也是十八梯老火锅的特色哦！千丝豆干柔韧有嚼劲，卤过后更适合涮煮。干贡菜色泽鲜绿，质地爽口，味若海蜇，下锅之后变得咯吱咯吱的，含有多种维生素，绝对的健康食品！
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▲重庆干花菜、千丝豆干、干贡菜
红糖浇在热腾腾刚出锅的糍粑上，香气扑鼻，摆盘讲究，外表酥脆香溢，内里软糯香甜。一根压根不过瘾。记得要趁热吃噢。
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▲红糖糍粑
现炸酥肉选取上等五花肉，香酥可口，直接吃花椒味与肉香味溢满口腔，还可以下锅涮着吃，别有一番风味！
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▲现炸酥肉
吃辣了大厅还有自助银耳汤、箜饭、绿豆稀饭无限量提供！如果不过瘾，点一杯鲜榨果汁，看得见的鲜榨，喝的就是个放心！
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▲自助区
穿越回到老重庆
在画家眼里，
十八梯是江边雾里若隐若现的吊脚楼，
错落有致，炊烟袅袅。
在诗人眼里，
十八梯是窄窄的雨巷里撑着鹅黄油纸伞的姑娘，
温软恬静，意境唯美。
在文化学者眼里，
十八梯延续着老重庆的历史文脉……
而如今在小丑眼里，
十八梯是七嬢传承一代的看家手艺！
带你乘着时光隧道穿越回到老重庆！
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辣椒赋予的艳丽色泽刺激着食欲，
牛油浓郁的喷香吸引着来往的食客。
一味好食本身是有灵性的，
用心对食材的精调细选，
才能做到极致的美食！
重庆十八梯老火锅斟酌世间美味，
让食材的相互特性得到完整的释放，
诠释给你一锅热气腾腾的江湖豪情！
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===The End ===
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加盟电话：18324181918
重庆十八梯老火锅
地址：一品天下大街273号
电话：028-87614321
小丑,嗜辣如命的肉食动物一枚。自打小时候疯狂迷恋上嗞嗞冒油的原始肉香后，便一发不可收拾的在啖肉道路上渐行渐远。崇尚物来则应，过去不留的人生态度。大步旅行！大块吃肉！吃着火锅唱着歌儿，能哭能笑能撒泼儿，倒也一路且行且吃且欢乐。享用美食的瞬间总可以间歇性遗忘人生三千烦恼丝。数年来积肥长膘不少但仍然坚持吃饱才有力气减肥原则不动摇。
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