1、发酵工艺区别浓香型为中偏高温大曲，酱香型为高温大曲，清香型为低温大曲味道区别浓香口感柔和，更符合中国人口味，酱香醇厚，清香绵甜浓香型酱香型清香型白酒的区别1浓香型白酒浓香型白酒以高粱为主要原料，或以高粱；酱香浓香清香这三种酒的区别是风味特点和酿造工艺不一样酱香酒使用高温曲发酵，特点是酱香特出浓香酒是使用中温曲发酵，特点是窖香浓郁清香酒是使用低温曲发酵，特点是清香纯正中国白酒历史悠久，种类繁多，到目前为止；酱香型白酒多用高温曲，浓香型则为中温曲，而清香型白酒用的一般是低温曲四感受的不同 1酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久以茅台酒郎酒武陵酒为代表2；在白酒中，不同类型间的区别主要在于口感清香型的酒口感一般比较清雅，入口比较柔和浓香型的酒一般口感上比较浓烈，饮用后浓烈的感觉散去较快，剩余的酒香留存较久酱香型的酒一般口感上比较醇厚，饮用后独特的酱香回味；1原料不同 酱香型的酒醅原料是高粱，酒曲原料是小麦浓香型的酒醅原料是高粱玉米糯米大米以及小麦，酒曲原料是大麦小麦豌豆等清香型的酒醅原料是高粱，酒曲原料是大麦豌豆2发酵工艺不同 酱香型白酒是。
2、清香型浓香型酱香型区别1特点上，清香型具有无色透明，纯甜柔和等特点，浓香型具有窖香浓郁，醇厚细腻等特点，酱香型具有酱香浓郁，空杯留香等特点2工艺上，清香型采用低温制曲清蒸工艺，地缸发酵，贮存期为一年，浓；清香型浓香型和酱香型的主要区别在于它们的香味和口感不同清香型白酒的香味清淡而纯正，口感柔和协调浓香型白酒则香味浓郁，口感绵甜醇厚而酱香型白酒的香味复杂且优雅，有一种独特的酱香，口感丰满而细腻清香型白酒；白酒的十二种香型分别是1酱香型 以贵州茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点2清香型 以山西汾酒为代表，具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方传统产品3浓香型 以五粮液。
3、它不仅是业内共同认可的一个评判标准，同时也有国家标准，酱香型浓香型清香型兼香型白酒的区别主要是从口感上区分酿造工艺上区分酿造方法上区分 1口感上区分 酱香的味最重高级酯高级醇等总含量也最高，浓香居中；同样是白酒，但清香型酱香型和浓香型之间的区别还不少，主要体现在3个方面，分别是酒曲制作不同生产工艺不同口感风味不同大家下次在选购白酒的时候，遇到这3类酒就不会再混淆不清了，可以根据自己的口感喜好来挑选 抢首赞 评论；清香型酒清香纯正诸味协调醇甜柔口余味爽净香气乙酸乙酯乳酸乙酯 浓香型酒窖香浓郁绵甜甘冽香味协调尾净香长，香气己酸乙酯丁酸乙酯 酱香型酒酱香突出幽雅细腻酒体醇厚回味悠长；清香型白酒的香气清雅，口感绵甜爽净，其生产工艺独特，采用低温度曲，清蒸工艺，地缸发酵等清香型白酒的香气成分以乙酸乙酯为主，其特点是清爽醇净四兼香型白酒的特点 兼香型白酒是酱香和浓香型白酒的混合。
4、我认为三者的区别如下1窖池酱香型用石窖泥底，浓香型用泥窖，清香型用地缸2原料均以高梁为原料，但酱香型以大曲为发酵剂浓香型大曲为中温清香型以中大曲为发酵剂3制曲温度酱香型大曲是高温曲，浓香型是中温曲，清香；清香型 浓香型 酱香型的区别清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜乙酸与适量的乳酸乙酯为主清香型白酒以汾酒黄鹤楼酒和宝丰酒为代表浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调其主要成分以乙酯；制曲曲用于发酵酿酒原料和蒸馏等环节上各不相同，因此白酒的香味也不尽相同，其中以酱香型浓香型清香型为三大主要香型，三者虽同本溯源，但是酱香型白酒浓香型白酒清香型白酒三者之间确实存在本质的区别；一特点不同 1酱香型 酱香型酒味道重，颜色以无色透明或微黄为佳，如果以菜类比，酱香型白酒就像老汤花椒八角桂皮等香料用的很足，再辅以味精，老抽等佐料，熬出来的汤香飘整条街2浓香型 浓香白酒注。
几种白酒混合在一起存放吗能喝吗(多种白酒混在一起)
所有的白酒爱好收藏者最担心的莫过于心心念念的酒在收藏过程中不升值反而贬值了。白酒在收藏过程中，有的缺失是不可避免的，比如，保存得再好，量是一定会有所减少的，但有的缺失是可以人为避免的，比如，有的白酒在保存过程中串味了。 说到串味，就不得不提不同的香型酒是否能在一起...,茅台尚酱
5、在酿造过程中，各种香型所需的温度湿度原料微生物种类等条件都有所不同，这些因素决定了各种香型白酒的独特口感和风味总体来说，浓香型酱香型和清香型白酒各有其独特的特点和优势消费者可以根据自己的口味和喜好。
6、泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽酒中含有机酸，起协调口味的作用浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高。
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金酒，又名叫杜松子酒geneva或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒金酒按口味风格又可分为辣味金酒老汤姆金酒和果味金酒5威士忌 威士忌WhiskyWhiskey，是一种由大麦等。 白马威士忌不仅享誉全球，在苏格兰亦有悠久历史，由著名威士...,茅台尚酱
