- 批发价300左右的酱香酒有何推荐
- 入门级大曲坤沙酒有哪些
- 大曲和坤沙的区别
- 贵州大曲是坤沙酒吗
- 大曲酱香与坤沙区别
批发价300左右的酱香酒有何推荐
山东阳谷县是打虎英雄武松的故乡,《山东阳谷陈酿酒厂》53度_56度 酱香型 ,兼香型 白酒,传统工艺 固态发酵 100%纯粮酿造! 这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄,且具有隔夜留香、饮后空杯留香犹存的特点。性价比高,还是老味道!……
300左右的酱香酒相对还较多,因为仅仅对川酒熟悉,我简单说下我了解的川酒里的酱香酒,外省的酱香也顺带提一下:
川酒
红花郎十年
属于郎酒集团的嫡系主打产品,酱香味比较足,红色喜庆纸盒包装,官方建议零售价458元,酒水直营店价格实际成交价在340元左右。
郎酒1956
属于郎酒集团比较老的经典品牌,酱香味不重,口感适中,是难得的口粮酱香酒,双十一某猫这两天做活动,价格在210元左右,但是在酒水直营店价格不到200元。
川外酒
丹泉10年
其实这款酒口感非常不错,是广西河池的酒,酱香味足,口感较好,官方标价268元,双十一某猫实际售价在200元,酒水直营店价格不到200元。
茅台王子酒(金)
这个酒其实大家都了解的比较多,就不太多说了,双十一某猫实际活动价在200出头,酒水直营店成交价不到200元。
至于别的听都没有听说过的酒,建议慎重考虑。希望我的回答能够帮助到你。
因为平时喜欢在知乎上写一些关于白酒方面的知识,与酒友的评论交流也很多,发表自己不同的看法。也越来越多人知道我是在茅台镇上做酱酒的,其中有很多人通过加我推荐一些性价比高的白酒作为口粮,一般加到我的,我都会问:你喜欢喝什么香型的白酒?平时经常喝的是什么酒?想找一些什么价位的白酒等等?通过这些简单的了解我才能更好的为你做推荐,酒不喝贵的,但要喝对的,适合自己才是最好的,总不可能我直接给你推荐茅台五粮液吧,谁不知这是好酒。
因为我是做酱酒的,平时对酱酒的研究多点,在这里我就推荐一些价格在300元左右的酱酒,以下排序不分排名:
一、51°汉酱
相比现在主流的53°酱酒,此酒属于酱酒中的一个特别存在,此酒香气清新、柔雅、舒适。酒体纯净偏甜、略带酸味,后段醇甜感更突出,酱味浓郁。
二、赖茅传承
在闻香上,此酒是酱香、窖面香、蜜甜香、花果香、淡淡的焦香及芝麻香协调出来的复合香气,不带其余杂香,入口纯净偏甜,略带酸味,中后段,甜味突出,而尾端留口香淡雅,整体上次酒属于偏清新型的酱香酒。
大匠酱香型53度2006
大犟酒怎么样大犟酒怎么样大犟酒是在赤水河畔寻找到的纯正“坤沙酒”,拥有柔绵醇厚,回味悠长,风格突出的特点。作为典型的酱香酒,“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香。”是其独特酱香的魅力所在。大匠酒非常好。大匠酒酱香型亦称茅香型,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味...,茅台尚酱
三、珍品王子
在闻香上,此酒焦香突出,窖面香、糊香、芝麻香及淡淡的糟香协调,整体闻香均衡,入口酱味浓郁,持续感强,酸、甜、苦味略出头,下喉后,留香明显,新酒放上一段时间口感会好很多,
四、53°国台品鉴15
此酒闻香酱香典型、突出,是茅台产区酱香的典型风格,但此酒香味不同于茅台,丰富度不够,糊味、漆味突出。入口品鉴,此酒酱香浓郁,糊味突出,冲击力强,酒体醇厚,协调度较好,回甜舒适,甜味很好的化开了酒体的苦味。空杯留香上,此酒留香持续。总的来说,此酒格局不错,酱香突出,但酱香欠缺丰富、紧致及高度协调,此酒是一款高端酱酒,但相比超高端酱酒有明显的差距。
五、53°五粮液15酱500ml
这个酒是五粮液在2015年推出的,五粮液的主打产品是浓香型白酒,说到五粮液的酱香酒,可追至到1999年就已经在研究推出酱香酒,而最终在2010年推出了--永福酱酒,可没过几年,就被白酒市场淘汰了。
15酱的香气较独特,典雅舒适,是酱香、焦香、糊香、可可陈香、粮香以及窖底香的复合气息。此酒入口醇厚,偏甜,入口香气比较饱满,中端酒味持续,尾端酒体甜味舒适。
总的来说,这是一款风格独特的酱香酒,酱香味中很有五粮液浓香特有
入门级大曲坤沙酒有哪些
茅台集团、国台、钓鱼台、甚至珍酒、怀庄等。以上酒厂的坤沙酒质品质都可以保证,同时成本和自身定位也比较高,难以做到兼备。
坤沙酒是酱香型白酒的最高工艺,现在市场上售卖的酱香型白酒有四种工艺,分别是:坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺、窜沙工艺。目前,国家酱香酒标准只承认坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺这三种工艺,属于纯粮固态工艺的酱香型白酒。
大曲和坤沙的区别
坤沙型酱酒的“沙”并不是我们通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(酱香酒的主要酿造原料)和其他辅料;而“坤”字是音译过来的,也做“捆”,是“完整”的意思。所谓坤沙,就是指完整的高粱,茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上,坤沙酒在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎率,并不是真的所有原料都保持完整,因为有破碎后才能更好的带动发酵。大曲坤沙的大曲呢,是由小麦和水制成的,属于一种发酵剂,在酿造过程中,是取到了糖化发酵剂的作用,大曲坤沙呢,秉承的是12987的传统工艺,那12987,就是指一年一个生产周期,两次投料,七次取酒、八次发酵、九次蒸煮。
大曲坤沙工艺它是非常复杂的,然后生产周期又是比较长,正宗的大曲坤沙酱香酒呢,他的生产成本是比较高的,就比如说原材料高粱,用的是红缨子糯高粱,这种高粱耐高温,可以反复蒸煮。那每斤糯高粱的收购价大约在五至六元一斤,那大曲坤沙酒呢,他的出酒率有比较低的,基本上是三斤高粱才能取一斤酒,并且还搭有两斤的小麦,所以说五斤粮食,一斤酱酒,这句话不是没有道理的,那相对在白酒市场上呢大曲坤沙的酒基本上都是不便宜的。
贵州大曲是坤沙酒吗
答:贵州大曲不是坤沙酒。
深度分析:贵州大曲是曲香酒。贵州大曲是精心选取酿酒的上乘食材麦子经过精制加工酿制而成的一款口感非常好,质地细腻的,深受贵州广大白酒爱好者青眯的曲香型白酒。该酒品质上乘,历史悠久,在贵州乃至国内白酒市场都占有一席之地。
大曲酱香与坤沙区别
对于传统大曲酱香酒而言,若是按照原料以及工艺来进行区分,其实是可以分为“三沙一窜”即坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒(顺序按酒质优到劣而排)。
坤沙酒,又称浑(kún当地方言音)沙酒,其酿造工艺严格遵循传统酱香酒酿造工艺,也就是在一年的生产周期里,需要历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酿酒原料为红缨子高粱。出酒率低,五斤粮食才能出一斤酒。最后再存放至少三年,经过勾兑调味后方可出厂;
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