- 龙眼肉放越久越好吗
- 龙眼干阴干好还是晒干好
- 龙眼晒干好保存吗
- 龙眼肉去皮去核晒干方法
龙眼肉放越久越好吗
不好，1、桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来，所以，如果想较长时间保存而不坏，首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品。
2、龙眼干买回来之后，那么家里的保鲜袋就能够发挥很好的作用了！保鲜袋保存东西一般用的不多，但是用它来保存干桂圆还是不错的，烘干的桂圆放保鲜袋里即可。
3、或者是放入密封性能好的乐扣保鲜盒，然后存放在阴凉通风处，必要的时候可放入冰箱冷藏保存。
龙眼又称桂圆，系岭南一带的水果，成熟后可脱壳晒干制成龙眼肉。
经常饮用桂圆红枣枸杞泡水，补血养颜。龙眼肉也可以做零食，煲汤佐料等。新鲜晒干的龙眼肉正常颜色为橙黄色，但久放会变黑，如果常温下存放时间过长甚至会变味、变质，所以龙眼肉久放并不好！
要看您的桂圆肉是什么样子的，如果是剥出果肉的，自然密封状态下放三个专月应该属没问题；如果是当核和完整壳的，装到密封玻璃罐里可以放一两年，我都是这么放的。
桂圆肉又名龙眼肉、圆眼肉、福圆肉、吉锦凤梨穗桂圆肉等。
鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，也可药用。
桂圆肉的营养成分非常丰富，并含有大量有益人体健康的微量元素，早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸，有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量较高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；特别是妇女产后，桂圆肉也是重要的调补佳品。
龙眼干阴干好还是晒干好
1、首先先把龙眼放在竹盘上，放到有太阳的地方暴晒。
2、晒3-5天，等到它的果肉缩水变小，就变成了桂圆，就可以吃了。
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3、还有另一种做法：把龙眼肉放烤箱里扭100度，上下火烤7-8小时。
4、把考好的桂圆肉密封保存即可。最好等龙眼果实成熟的时候（八月中旬）再采并进行加工，这样口感会更好。
龙眼干一定要暴晒才可以，阴干的不行，很快就会沤烂坏掉的，龙眼很甜，有很多糖分，如果是阴干，就是招来很多苍蝇，也会生蛆虫，这样就不能吃了，通过太阳暴晒的龙眼干，很快被太阳的干水分这种龙眼干，很干燥，圆肉更通透，保持了龙眼的甜度，还不会变质。
龙眼晒干好保存吗
完整的干龙眼保存对来说不是很容易变质，只需要把干龙眼用干净的塑料袋子密封装起来，里面加一两个干燥剂就可以了，这种方法可以保存龙眼干一年左右。
龙眼不仅是一种水果，而且也可以作为一味药来使用，它的果实营养丰富，是名贵的滋补品。
好保存！
1、用熟料袋子密封保存；
2、用玻璃罐子密封保存；
3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加一定的添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。
龙眼肉去皮去核晒干方法
这样做：龙眼八月份成熟，采摘回来之后放在室内要晾2到3天的时，进行消除水果上的水分。然后去皮去核，在放到亮框里，放到通风阴凉干燥的地方，有阴凉，每天要搅动一次，使水分蒸发的均匀，大约需要十天左右就能晒干了。存放起来，随时可以使用，营养非常丰富。
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