魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”说的就是古井贡酒！
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。
洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明朝时已闻名遐迩。产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司，用当地“美人泉”的水酿制而成，诗人称赞“洋河美人泉，佳酿醉神州”。
剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
董酒在1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。
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红星二锅头Hongxing Erguotou红星二锅头是一种著名的北京特产白酒，以其高度数和独特的口感而闻名其酒精度数通常在56度左右，但也有高达70度的品种红星二锅头以其浓烈的香气和醇厚的口感而受到消费者的喜爱总之，这。 茅台茅台酒是中国最有名的白酒之一，其酒精度数通...,茅台尚酱
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。它是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
茅台酒历史悠久、源远流长。茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
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