- 酱香型白酒可以烫着喝吗
- 酱香饼怎么保温
- 酱香饼锅使用方法
- 酱香饼怎么加热
酱香型白酒可以烫着喝吗
现在市场中售卖的酱香白酒的酒体要不要进行温热其实已经没有太大的关系了，毕竟现在酒水的口感、品质以及健康性都是非常不错的。当然如果能把酒水控制在一定温度下饮用的话，那么其滋味、口感以及健康性都能得到升华，反之则会对酒体的风味造成影响，从而导致购买的白酒被浪费掉。
酱香饼怎么保温
直接敞开放置于常温下即可。
做好的酱香饼不能将其放置于保温箱中，狭小的空间内空气不易流通会导致水汽聚集在保温箱内，从而导致酱香饼受潮后食用起来不再酥脆可口，所以直接敞开放置即可，若是冷掉的酱香饼可以将其放入锅内稍微加热后食用即可。
酱香饼锅使用方法
做法：
1、先拿来一个大碗，在大碗中给倒入300克的面粉，然后再往里面加上3克的食盐。
2、然后用100毫升的开水给烫其中三分之一的面，一边倒一边搅拌，剩下的那面就可以用150毫升的温水，也要一边倒一边给搅拌，给搅拌成棉絮状。
3、搅拌成棉絮状之后再倒入大概20毫升的食油，把面团给用手揉成光滑的面团，在面团的表面给刷上一层油，用保鲜膜给盖上，醒上大概40分钟就可以了。
4、那么在醒面的这个时候呢就来做酱料，准备好蒜蓉、辣椒酱、香辣酱还有孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜、花椒还有香叶，虽然用到的料很多样，但是都是我们平时做饭很常见的，可能家里都有的不用特意去准备。
5、在平底锅中给倒上大概100毫升的食油，然后给烧热，油热了之后再把香叶花椒还有葱姜蒜都给倒进锅中，倒进锅中之后给翻炒炸香，炸香了之后给捞出来。
6、把香料给捞出后再往锅中给放入孜然粉还有辣椒粉，开成小火给翻炒，炸出香味之后再把蒜蓉酱给挤进锅里，然后再往锅中加上一勺的耗油，再加上少许的清水给稀释一下，翻炒均匀。
7、等到锅中烧开了之后就可以出锅了。
8、在碗里给倒上大概三十克的面粉，然后再倒入大概40毫升烧开的热油，用筷子给搅拌调成稀油酥。
9、面团醒好了之后呢就可以从面盆中给拿出来了，把面团给放在案板上，也不用去揉，直接搓成长条用刀给切成三等份。
10、拿来其中一个面团用手给按扁按薄，弄好了之后再均匀的抹上油酥，抹好了之后再给用刀切开半径，切好了之后再给卷起来。
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11、把面饼给慢慢的卷起来，接口给用手捏紧，再把底部给捏合，大头朝下，给按扁，这样依次都给做好了之后呢就可以用保鲜膜给盖住了，醒上大概10分钟。
12、醒好了之后再用面杖给擀成两三毫米的椭圆形的面皮，擀好了之后再用擀面杖给卷起来。
13、在锅里给倒入少许的油，开小火，油热了之后再把擀好的面皮给放进锅中，用铲子给退出褶皱来，然后再把锅盖给盖上，焖上大概三十秒，然后再打开锅盖，然后用刷子给面饼上刷上一层油。
14、翻面之后再盖上盖子给焖上三十秒，然后也需要刷上一层油。
15、两面都烙好了之后呢就可以把火给关掉了，然后再饼上给刷上调和好的酱料，还要撒上葱花还有芝麻，弄好了之后用刀给切成小块，这样就可以开吃了，很酥脆香浓，特别的好吃呢。
酱香饼怎么加热
1.
可以使用微波炉：酱香饼可以使用微波炉加热，直接把酱香饼150克放入到微波炉里面，用中火加热三分钟即可，时间不可过长，不然会将酱香饼变得很硬。
2.
可以使用平底锅：直接把平底锅放在火上开小火，然后再把酱香饼500克放入其中，加热三分钟即可。
3.
可以使用电饼铛：打开电饼铛，然后再把酱香饼500克放入其中，把上下加热功能全部打开，加热五分钟即可。
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