- 为什么李约瑟说白兰地酒其实起源于中国
- 鸡尾酒最早来源于哪个国家
- 世界上最早发明酒的是哪里
为什么李约瑟说白兰地酒其实起源于中国
说白兰地酒起源于中国，究竟纯粹是一种“现代俺不行，可古代俺老祖宗很牛鼻”的思维，还是真的确有其事呢？
咱先说一下白兰地是啥？打开天窗说亮话，那其实就是变质的葡萄酒。话说13世纪，荷兰人做二道贩子，把原产于法国的葡萄酒运到北海如丹麦挪威瑞典这些国家贩卖，大家都知道北欧多酒鬼，所以荷兰人的葡萄酒生意做得极好。于是荷兰人就大量收购法国葡萄酒，当这个数量达到一个饱和度之后，我们知道，北欧酒鬼也喝不了那么多，葡萄酒存放时间太长，就变质了。
变质咋办呢？荷兰商人是极会做买卖的，他们不会把发臭的变质酒倒掉，而是再加工，蒸馏之后，变成了一种新的酒。当然，这种说法有点损了，所以另一种说法是，荷兰人在酒未变质之前就再加工成蒸馏酒，也就是说，他们提前做了准备。卖掉最好，卖不掉就蒸馏。
不过，这种蒸馏酒只能说是原始白兰地。真正的白兰地发生在西班牙战争期间，由于战乱，同样葡萄酒卖不出去，怎么办呢？酒商就把葡萄酒大量存放在橡木桶里。结果战乱结束之后，人们打开橡木桶，发现这些存放颇有些岁月的酒，居然更胜往昔，尤其是颜色，居然是琥珀般的金黄色，给人一种高贵典雅感。
由此，产生了一种所谓的“橡木桶陈酿工艺“，制成的酒，便是所谓干邑白兰地。
这里，请大家注意一点，白兰地不是白的，而是红的。
那么为什么李约瑟会说白兰地是中国人发明的呢？
关键在于他在李时珍《本草纲目》里看到了这样一段话：“取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，红色可爱。古者西域造之，唐时破高昌，始得其法。”
也就是说，早在唐朝那会，中国人就从西域的高昌国获得了红色葡萄酒的酿造之法。
而高昌，其实就是现在的新疆吐鲁番，和大家所想象的新疆都是维吾尔人不同，当时的高昌国，是一个标准的汉人王国。历史上曾出现阚氏、张氏、马氏、麴氏四个政权，都是汉人。
所以，红色葡萄酒的酿造法，确实是汉人最早。
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由此，我们甚至可以推测，王翰、李白、杜甫当年酒后赋诗，说什么：”葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。“他们很可能喝的就是这种红色葡萄酒。
那么，这个是不是就等同于白兰地呢？
老实说，不太好肯定，因为咱没喝过高昌国的红酒，无法一概而论。但如果大而论之，认为红色葡萄酒=白兰地的话。那么汉人确实是喝白兰地的老祖宗。
鸡尾酒最早来源于哪个国家
通常来说鸡尾酒最早产自于美国的纽约地区，在当时很多人将酒和果汁、饮料混合后觉得口味不错，一直流传至今，其外观看起来色彩缤纷，口感独特，主要以伏特加、威士忌、朗姆酒等主要酒类，也是夏季最受欢迎的饮品之一。一一一鸡尾酒看起来色彩缤纷，口感独特，也是夏季最受欢迎的饮品之一，其主要以伏特加、威士忌、朗姆酒等主要酒类，再根据自己的口味选择加入一些果汁或者柠檬片，主要能让其颜色变得更加绚丽，同时还能增加其口感。
鸡尾酒起源于美国，已有200多年的历史。其名称来历有多种说法，在世界各地广为流传。
相传1779年美国独立战争时期，有一个名叫贝特西・弗拉纳根( Betsy Flanagan)的爱尔兰籍姑娘，在美国弗吉尼亚州开了一间小酒店，她热情好客，服务周到，声誉远扬，小酒店遂成为当时华盛顿军队中一些官员们聚会的地点。紧邻这间小酒店是一所养鸡农场，其主人名叫托里Tory)。由此，贝特西和托里及其所养的鸡成为这些官员们喝酒之兴时闲谈的话题和笑话。
贝特西气在心里，但却不动声色，有一天她想出了一个主意要教训他们。她举办了一个名叫“托里鸡”的晚宴，招待了这些官员。宴毕，她把当时流行的一种混合酒叫“布莱索＇ (Bracer端上桌，每杯酒里均插上一根公鸡的尾羽毛，以诅咒这些趾高气扬，像公鸡式的男人。大家见状均感到很惊讶，但觉得格外漂亮。随后，其中一位法国军官举杯祝酒高喊道“鸡尾酒万岁”( Vive le Cocktail1，大家亦跟着他举杯高喊。从那时候起，来到贝特西小酒店喝酒的人都把那种“布莱索酒”称为＂℃ ocktair＇，由此鸡尾酒这一名称被逐渐传开。
世界上最早发明酒的是哪里
中国最早的酒，应该是贾湖遗址中美联合考古发现的九千年前的酒，制作材料是，大米，山楂和蜂蜜。联合考古队中的美国队员，回到美国后，立即抢注了贾湖古堡酒的商朝，并且按照古酒的原配方在美国生产销售。我国漯河市的有关企业，也按照古酒的配方，制作了贾湖古酒在国内销售，可为幸事。
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