- 家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界
家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界
条友们大家晚上好，我是三农领域创作者千面人生之来过，现在忙了一天又来回答关于“家乡酒有哪些品牌，品酒能品出什么境界”的问答了。
国酒茅台
世界名酒茅台酒就产自我们贵州遵义的茅台镇。进入茅台镇，你就知道名不虚传的“十里酒香”了。茅台酒是中国人的骄傲，更是我们遵义人的骄傲。
其他名酒
我们遵义除了茅台酒外，还有董酒、鸭溪酒、习酒、珍酒、赖茅酒、金沙回沙酒等名酒。有个别酒现在也经没有产了，但市面上还有卖的。
小酒坊的酒
小酒坊的包谷酒被我们当地人称之为包谷沙。酒烈，味略苦。最便宜的七八块钱一斤，也有十块、十五块、二十块、三十块不同档次的包谷酒，很受我们当地人的喜爱。逢年过节农村人都要买个二三十斤三十块左右的包谷酒回家请上好朋友一起喝。
品酒
爱喝酒的人很多，真正会品酒的人却没有几个。农村人喝酒都是一次性杯子倒满一杯，然后大口大口地豪饮。然后吹吹牛，拉拉家常。
会品酒的人在一起都是小杯小口的品，一边品酒，一边谈论，爱国者讨论国事，敬业者谈论事业。最高的品酒境界我认为应该是把酒精的浓度化为一腔热血，或泼墨宣染，或对酒当歌，也或是化为一道灵感，成就一篇佳作罢。
酒在我们国家应该有千年的历史吧。因酒而成的千古佳作，千古佳话很多很多，至于品酒能品出什么境界，我想也应该没有几人能参得透，能说得清吧。以上纯属个人愚见，望条友们指正！谢谢阅读，欢迎评论！
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一方水土养育一方人，孕育出当地美酒和佳肴。人说山西好风光，地肥水美五谷香，左手一指太行，右手一指是吕梁，站在那高处望上一望，你看那汾河的水呀，哗啦啦地流过我的小村旁……，张棣昌谱曲，乔羽填词，郭兰英原唱，一首山西名歌响遍大江南北。
山西从北到南，都有白酒品牌分布，世界十大烈酒产区--吕梁，更是白酒品牌云集。品牌广为人知，美酒销往全国各地，漂洋过海远销70多个国家和地区，只有汾酒了。在山西说白酒老大，不用问都知道答案，后边品牌只是知道，难以排序。一家独大之下，还有恒山老白干、梨花春、晋泉、堡子、汾阳王、神泉、老传统、杏花、潞酒、黎候宴等品牌，深受一些人的爱待。
说酒离不开醋，醋酒同源，在发酵、制曲等工艺方面以及使用糯米、高粱原料等方面都有相同或相近之处。酒醋同宗，酒醋本为一家。
五次中国名酒，历次均当选的汾酒，相伴的是四大名醋之首的山西老陈醋。镇江香醋，伴随着三沟一河，洋河目前白酒探花。保宁醋的好酒友是六朵金花，五粮液是榜眼，剑南春、泸州、郎酒均在前十之列。永春老醋所在福建没有发现很有名的白酒品牌，不知何故。
山西人罗贯中三国演义，开篇天下大势，合久必分，分久必合。放到白酒身上，喝酒必汾，汾酒必喝。山西这片土地的人们，对汾酒有多么的热爱。
从大众口粮酒的玻汾，到婚宴、商务、礼品等老白汾酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、巴拿马汾酒、春秋冬酿、复古系列、礼品系列等
国家卫生部认定的唯一中国保健名酒--竹叶青，连续三次被评为中国名酒，少为人知的保健酒。流趟着“学不如书，书不如画，画不如医，医不如人”--傅山的心血。现代数学之父--华罗庚，用“优选法”改进竹叶青酒工艺。
最亮的星是，骨子里的中国，青花汾酒。
喜欢武侠小说的，金庸15部小说中，古龙70余部小说中，汾酒、竹叶青不时跃然纸上。
清代美食家，袁枚，“上天给我一张嘴，不为名利争辩，只为美食下跪”。身为南方人，不爱喝酒，《随园食单》之中介绍了8种黄酒，2种白酒。“既吃烧酒，以狠为佳，汾酒乃烧酒之至狠者”
“人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，高粱必得其实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的清蒸二次清工艺，1932年微生物和发酵专家方心芳总结汾酒酿造七大秘诀。
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在汾酒长期的清香熏陶下，山西的老百姓在遇到没有喝过的白酒时，通常会来一句是不是曲酒，不是可能会选择，是，通常不选。曲酒指清香型之外的其它香型白酒。
“入口绵，落口甜，饮有余香，回味悠长等”是汾酒的典型特点。如果说书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。酒可在庙堂之高，亦可处江湖之远，一瓶白酒倒杯中，笑谈古今中外天下事！
好酒太多了。
茅台，(矛系，习酒)酱香型白酒领袖
董酒，董香型白酒独树一帜，百草入曲，双醅串蒸，国密董酒
国台，(天士力集团麾下一员猛将，怀酒也收入其中)
珍酒，异地茅台，口感厚重
金沙，金沙回沙，金沙摘要，金沙五星异军突起
青酒，喝杯青酒交个朋友
钓鱼台，包装精美与水井坊有一拼
鸭溪窖，典藏，雷泉，甲子窖
平坝，茅台一下鸭溪平坝，兼香型，草药入曲
黄果树
朱昌，朱昌古堡横空出世，黄色蓝色红色
厚工坊，深耕多年
怀庄，最爱读书的酒企老板陈果老总酒质不弱
安酒，脸谱安酒酱酒收藏爱好者
筑春，军中茅台
碧春，三春之一
等等。。。好酒太多，不胜枚举
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酱香型酒和浓香型酒的生产工艺有区别吗酱香型和浓香型酿造的方法一样吗酱香型酒和浓香型酒的生产工艺有区别吗酿造工艺不同，酱香型的制酒方法比较复杂，必须要经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后放到酒窖中需要发酵到三年时间以上，而浓香型白酒的酿造工艺就较为简单，使用泥窖进行固态...,茅台尚酱
