白酒按香型分酱清浓米凤五大香型，其中酱香型白酒最好喝1酱香型白酒 亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄2清香型白酒 亦称汾香型。
首先，从香气上来看，清香型酒的香气以清新淡雅为主，有一种淡淡的果香和花香，给人一种清爽的感觉而酱香型酒的香气则更为浓郁，有一种独特的酱香味，这种香味来源于酒的发酵过程中产生的各种酯类化合物，给人一种深。
2酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合协调，口味细腻优雅，空杯留香持久，以茅台为代表，因此又称为“茅香型”，其中，与茅台酒同宗同源的西会福酱香酒也属于酱香型白酒的优秀代表3清香型白酒酒色。
清香型白酒以汾酒黄鹤楼酒和宝丰酒为代表，从含酯量看，它比浓香型酱香型都要低清香型酒绵甜甘冽，酒中含有机酸，起协调口味的作用清香型的酒无色透明，酒香比较淡雅，喝起来口感较为纯净和柔和浓香型白酒以其窖香。
酱香型白酒的香气极为突出，是酱香焦香糊香的复合香气喝一口酒香悠长，酒体醇厚，入口绵甜，落口爽净其酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香，最重要的是易挥发物质少，有益于人体健康3清香型白酒，清香型。
清香型 浓香型 酱香型的区别清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜乙酸与适量的乳酸乙酯为主清香型白酒以汾酒黄鹤楼酒和宝丰酒为代表浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调其主要成分以乙酯。
酱香型白酒更加好一些购买酱香型白酒，推荐家大业大酒，老牌子，品质有保障，并且酿造技术成熟，口感很好感兴趣的请点一下，免费了解点击了解贵州庄之酒产品信息与报价酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻。
白酒香型有哪几类 我认为白酒香型主要分为以下几类 酱香型以贵州茅台酒为代表，特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长 清香型以山西汾酒为代表，特点是清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净 浓香型以泸州特曲。
泸州老窖特曲浓香型老郎酒1898酱香型老白汾酒45度清香型董酒密藏54度董香型水井坊小水井浓香型这五款白酒好喝，口感顺滑，清香宜人1泸州老窖特曲浓香型泸州老窖特曲一直是泸州老窖。
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酱香型白酒优雅细腻空杯留香，酒体醇厚回味悠长，突出“浓”清香型白酒清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。
3兼香型白酒 兼香型白酒在香气和口感上兼顾了浓香和酱香型白酒的风味，有 2 种风格，或浓中带酱，或酱中带浓典型代表浓中带酱黑龙江的玉泉白酒，酱中带浓湖北的白云边酒4清香型白酒 清香型白酒也称。
浓香酒酱香酒虽然价格比其他香型的白酒要高，但并不能削减消费者对酱香酒的喜爱另外一方面，喜欢喝清香型白酒的人可以接受浓香型白酒，进而接受酱香型白酒，而一惯爱喝酱香型白酒的人却不能接受浓香型白酒以及清香型白酒。
酱香型白酒香气柔和幽雅，香而不艳，柔而不淡，入口醇厚柔绵，回味绵长，倒入杯中过夜，香气持久不失，饮后空杯香气犹存，空杯香为其绝珍清香型白酒蜜香清柔幽雅纯净，入口绵甜，回味怡畅清香纯正就是主体香乙酸。
首先，从酿造工艺上来看，清香型白酒采用的是固态发酵连续蒸馏的工艺，而酱香型白酒则是采用固态发酵间歇蒸馏的工艺这两种不同的工艺决定了它们的香气成分和口感的差异其次，从原料上来看，清香型白酒主要以高粱小麦。
清香型和浓香型没有哪个更好喝，因为每个人的口味不同，好不好喝要根据自己的口味清香型白酒以汾酒黄鹤楼酒和宝丰酒为代表从含酯量看，它比浓香型酱香型都要低酒绵甜甘冽酒中含有机酸，起协调口味的作用。
浓香型白酒本身多为老窖产酒，窖藏越老酒味越正，浓香型的酒味道浓郁，喝起来嘴里的酒味也比较丰满，入口纯正而清香型酒较为常见，我们平常喝的老白干就是其中之一清香型的酒无色透明，酒香比较淡雅，喝起来口感较为纯净。
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