1、1口感不同 酱香型白酒酒体醇厚，酒体微微泛黄呈淡淡的琥珀色，口感绵柔悠长即使空杯亦持久留香浓香型白酒刺激感会更强一些，待入口先闻到的是浓郁的窖香，入口显示清冽的甘甜和柔和，回味有绵软的芳香2酿造工艺不。
2、工序quot，每道工序都需要非常小心地把握，时间和温度都需要严格控制，以保证酿出的酒质量和风格 浓香白酒 浓香型白酒采用“原窖法工艺”，固态发酵续糟配料，混蒸混烧使其酷类成分更加丰富，呈现出浓。
3、浓香型酒浓香型白酒具有芳香浓郁绵柔甘洌香味协调入口甜落口绵尾净余长等特点2酿造工艺不同 酱香型酒酿造工艺需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏等酿造流程，一瓶酱。
4、1口感不同 酱香型酒是酱香突出幽雅细腻酒体醇厚回味悠长，突出“浓”而浓香型酒是窖香浓郁入口甜落口绵香味协调尾净香长，突出“净”2制曲温度不同 酱香酒用的是高温曲，浓香酒用的是中温曲。
5、首先，从生产工艺上来看，酱香型白酒采用的是固态发酵连续蒸馏的传统工艺，而浓香型白酒则是采用固态发酵间歇蒸馏的工艺这两种不同的生产工艺，使得酱香型白酒和浓香型白酒在香气成分口感特点等方面有着明显的差异其次。
6、白酒浓香型和酱香型的区别是1原料不同 酱香型酒主要是用高温大曲与高粱小麦等谷物为主料制作，而浓香型酒主要是用中温大曲和高粱等谷物为主料制作，二者原料不同2酿造工艺不同 酱香型酒一般是用高粱小麦等。
7、第一，味道不一样1酱香型白酒其香气香而不艳，低而不淡，醇厚淡雅，不浓不猛，回味悠长，其中以茅台习酒为代表2浓香型白酒具有香气浓郁香气协调口感顺滑的特点，以泸州老窖五粮液剑南春为代表二酿造。
8、一口感不同 酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久浓香型白酒窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正二生产工艺不同 浓香型白酒制曲原料以小麦为主，有些酒厂。
9、酱香型酒和浓香型酒在以下四个方面存在区别1 原料与酿造工艺酱香型酒以高粱为原料，采用坤沙工艺酿造，即一年生产三年陈酿再经过一年的盘勾，最后进行调配浓香型酒则以小麦玉米糯米等为原料，使用混蒸混烧的。
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10、1酱香型白酒酱香型白酒是一种高温大曲，1斤高粱可以出2两白酒，生产周期至少5年生产1年，陈酿3年，勾兑陈酿1年2浓香型浓香型是中温大曲，生产周期4060天，一斤高粱能出三两白酒第三，成本不同 1酱香型。
11、四感受的不同 1酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久以茅台酒郎酒武陵酒为代表2浓香型白酒窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正如以泸州特曲。
12、浓香型白酒与酱香型白酒的区别酱香型白酒例茅台酒黔小驴酱香小酒酿造原料主要是以小麦高粱水为原料浓香型白酒例五粮液主要是以高粱为原料酿造的酱香型白酒属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体。
13、2原料不同 酱香型酒的酒醅酿酒原料只有高粱，酒曲原料也只有小麦而浓香型酒，比如五粮液，酒醅原料有高粱玉米糯米大米小麦，所以五粮液又叫杂粮酒酒曲里则有大麦小麦豌豆黄豆等3工艺不同 发酵。
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15、1酱香型白酒酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合谐调，口味细腻优雅，空杯留香持久以茅台酒郎酒张支云酒为代表浓香型白酒和酱香型白酒的区别2浓香型白酒窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正如。
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1000年至1840年，我国传统酒的提高时期西方的酿酒技术传入中国，白酒得以诞生，与黄酒果酒葡萄酒药酒竞相发展西方殖民的进入中国后，为适应自身需要，殖民者引进西方技术生产的啤酒和葡萄酒1900年，俄国人最先在哈尔。 李肇公元806年写的国史补中的“酒则有剑南之烧春”唐代...,茅台尚酱
