- 酱香型白酒53度，为什么酱香型白酒都是53度
- 酱香型白酒对身体“无危害”吗
酱香型白酒53度，为什么酱香型白酒都是53度
酱香型白酒通过二次取料，八次蒸馏，九次取酒而成，出酒度数只能保持在55-60度之间，经过三年的储藏后，度数最高只能保持到53度左右。通过几十年酿酒匠人的传承和消费者收藏家的品鉴，都指出53度口感风味为最佳，故而现在酱酒均保持在53度。
酱香型白酒对身体“无危害”吗
“无危害”就是有害的意思喽
其实无论是什么酒，喝多了对身体都不好。不单止酒，什么东西都是过犹不及，人参够补了吧，大补的东西既能救人也能害人。这就是过的弊端。
酒这东西我从来都是倡导健康喝酒，喝好酒，酒好喝。
所谓的健康喝酒就是适量喝酒。这个适量不是说按照自己的酒量而定的，而是按照你的肝处理酒精能力而定的。有些人能喝一斤不醉，但是他的肝只能在同等时间内分解5两，那么剩下的就变成肝的负担。长期下去，肝就要罢工了，肝罢工，你就可以去见耶稣了。
喝好酒。好酒是很难定义的，一般从两个方面去定义。一个是口感，一个是品质。
所谓千金难买心头好，只要对上口了，红星二锅头就比茅台好喝。相对于口感的感性，品质则理性多了。如何去鉴定一款酒的品质，可以从品牌，规模，工艺，原料等方面去判断。当然，买之前一定要认准渠道，毕竟市面上假劣冒产品太多。
酒好喝。这是一种境界，是建立在健康喝酒，喝好酒的基础上的一种精神上的升华。健康喝酒，身体没因此出问题，既能感受酒的美，也能拥有健康的体魄，人生大赢家也不过如此。喝好酒，找到自己的专属那款，还有什么酒比自己喜欢的好。
健康喝酒难，喝好酒也不容易。
比如说酱香酒，好归好，但是茅台太贵，其余的酒又不知道好坏，毕竟打着茅台镇酒的小酒厂太多。
其实不是这样的，在茅台镇，除了茅台酒，还有很多大的酱酒品牌。
国台酒，茅台镇第二大酿酒企业，传统工艺，根正苗红，2020年拟定上市，规模够大，品质够好。最重要的是性价比高。
像国台犟姥爷已经天猫直营店上线
找准你的专属好酒，健康饮酒，才会有酒好喝的愉悦人生。
希望我的回答能给你帮助，想要了解更多的酱酒知识，欢迎关注我的头条号。
只要是酒对人的身体都有危害的，只是酱香型的白酒危害比较低，而且有些物质有益于健康。有害的：杂醇油，醛类，甲醇，铅有益的：易挥发物质少，酸度高，存在sod和金属硫蛋白等物质所以总的来说是有危害的，不过危害小，益处大，酱酒个人还是比较推荐喝的，比如茅台镇三台：茅台、国台、钓鱼台，都是比较不错的，茅台现在的价格炒的有点高了，相比之下国台和钓鱼台性价比高一些，同样的工艺制作，而且国台有一款犟姥爷最近也在搞活动，性价比高，喝了三次你会发现你喝不惯其他的酒，真的不错。
随着这几年酱香热的持续发酵，许多关于酱香酒的神奇传说，似是而非地传播开来。
什么懂酒的人只喝酱香酒啦，什么酱香酒是绿色食品啦，什么酱香酒在民间被称为贵族酒啦，什么每天喝点酱香酒对身体有益啊等等。
喝酱酒对身体有益最著名的论述，就是茅台集团以前的掌权人季克良，公开发表论文，证明茅台酒有利健康：很多喝茅台的人不仅没得肝病，甚至连本身患有的病症都治好了，而且举出了很多典型的事例，真是让人匪夷所思，难辨真假。
现在很多喜欢酱香酒的朋友，在谈到酱香酒时，都能说出几个关于酱香酒的知识，这充分说明以茅台为代表的酱香型白酒会讲故事、会宣传。我总结一下，大致有以下几种说法：
1、酱香酒酿造周期长
酱酒酿造工艺摊凉了能喝吗为什么不好喝
酱香型白酒摊晾的主要目的是白酒就是低浓度的酒精吗？白酒酿造工艺和生产酒精工艺是一样的吗酱香型白酒摊晾的主要目的是酱香型白酒需要经过九蒸八烤才能完成七次取酒，所以每一次蒸馏取酒之后，都要把高粱取出来，摊晾到合适的温度之后，再拌入酒曲进行发酵，以便进行下一轮的蒸馏取酒。摊晾...,茅台尚酱
一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少要经过五年。历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个周期、两次投料。
2、酱香酒酿造成本最高
五斤本地优质红缨子糯高粱加上一斤小麦制成的酒曲，才能酿成一斤酒。
3、酱香型白酒是绿色食品
酱香型白酒主要是选用优质的小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中，酱香型白酒没有添加任何的香气、香味等外来物质，是天然产品。酱香酒中已知富含有1400多种香气香味物质，是世界上少见的连水都不添加的白酒。
4、酱香酒是所有香型中最适合长期保存的
酱香型白酒存放的年份越长，酒质就会变得越好。很多酒友一旦接触酱香酒，都会被酱酒的魅力折服，越是懂酒，越爱酱香，饮后唇齿留香，让人欲罢不能。有种“一入酱酒深似海，从此它香是路人”的味道。
5、酱香型白酒是酸度最高的蒸馏酒
根据酱香酒的杰出代表茅台集团前几年的研究报告：大曲酱香酒酸的含量是一般白酒的3至5倍。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为食醋有利于健康。
6、酱香型白酒是所有白酒中对身体最有益的
酱香型白酒含有大量有利于人体健康的健康物质，如：酚类化合物质、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质，其中酚类化合物有利于预防心血管疾病;酸主脾胃、保肝、能软化血管，并且SOD与金属硫蛋白清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。
7、酱香型白酒酒精浓度比较科学合理
酱香型白酒一般在53度左右，酒中易挥发物质少，对人体的刺激也就小，对人体的伤害也就小。
8、喝酱香型白酒是一种身份的象征
因为以茅台酒为代表的酱香型白酒，常被人戏称为高贵酒、成功人士酒、领导酒，原因在于消费它的都是中高端收入群体，喝酱酒有面子、上档次。
笔者大致罗列了以上八种关于酱香酒的传说，作为普通的白酒爱好者，真假难辨。只能作为在谈论酱香型白酒时的谈资，说说而已，千万别当真。
喝任何香型的白酒对身体都有害处，酱香型白酒也不例外，如果真像茅台集团前掌权人季克良说的，很多喝茅台的人不仅没得肝病，甚至连本身患有的病症都治好了，那还要医院、医生干什么？
白酒是中国传统文化的一部分，在中国人的日常生活中不可或缺。中国有句话说得好：小酌怡情，大醉伤身。适量喝酒对身体的益处要高于对身体的危害程度，这是建立在适量的条件下。如果每天大量酗酒，再好的酒对身体都有伤害。
因此说酱香酒对身体无危害是错误的观点。
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