- 酱香酒酿造工艺标准
- 大米粮食酒可以勾兑酱香酒吗
- 4大酱香型白酒
酱香酒酿造工艺标准
酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。
酱香型白酒国家标准（GB/T26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。
酱香型白酒国家标准中明确要求，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
大米粮食酒可以勾兑酱香酒吗
大米粮食能勾兑酱香酒！大米中的淀粉含量是比较高，蛋白质和脂肪含量比较少，非常利于低温缓慢发酵。以大米为原料发酵，用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少，这也是为什么有“大米醇”一说的原因。
一般来说，大米酿的白酒是属于酱香型的白酒，这种白酒酿造出来的浓度一般是挺低的，属于米酒，也属于发酵酒，酒的种类按照制作工艺的不同，要分成很多种，包括蒸馏酒，发酵酒，黄酒等等，但不变的是，这些酒都挺好喝的，尤其是米酒。
五谷杂粮酒建议不要掺入酱香酒。五谷杂粮是采用优质的农作物通过微生物发酵何生化而酿成的，是比较纯天然的。保持本来纯天然是五谷杂粮酒最好的状态哦。
酱香酒国标执行标准是多少
酱香型白酒标准号及质量等级酱香型白酒国家标准是什么酱香白酒的执行标准到底是哪个酱香型的国家标准纯粮酱香酒执行标准代码酱香型白酒标准号及质量等级酱香型白酒标准号为GB/T 26760-2011。质量一共分为四个等级，特级、优级、一级、二级。酱香型属大曲酒类，以酱香为主，略...,茅台尚酱
好的酱香酒是不能用酒精香料等勾兑的。就国家标准而言，酱香型白酒不能用水和酒精勾兑，只能用纯粮酿造。
4大酱香型白酒
茅台迎宾酒：这款白酒和飞天茅台一样，都是贵州茅台股份有限公司的，它是一款中端白酒属于碎沙工艺，出酒量比较高，酒基虽然比飞天茅台少了2年，但是整体的口感还是挺不错的，价格也比较亲民，人人都喝得起，更难得的是茅台迎宾酒是纯粮食酒，喝多了也不会上头，所以我们如果要用来自饮，选择这款酱香型白酒是很不错的选择。
五粮液15酱：这款白酒的酱香味还是挺突出的，采用独家配方，千年老窖酿制，曲味比较明显，焦糊香谐调，色清如水晶，口感也很醇香，入口比较绵柔，喝了之后回味不错，价格也比较便宜，百元出头就能买到一瓶，但是喝过的人都明白，这款酒丝毫不比飞天茅台差，属于酒友们的口粮必备品，如果你喜欢喝酱香酒，那么这款白酒就不要错过了，不然很可惜的。
茅台王子酒：这款白酒和之前所说的茅台迎宾酒差不多，都是按照贵州茅台酒的酿造工艺生产的，而且还达到了茅台酒质量管理的标准要求，以优质高粱、小麦为原酿，然后期贮存精心勾兑而成，酱香味比较浓郁、口感优雅细腻、丰满醇和、回味悠长，空杯留香，喝多了也不会上头。
在众多酱香白酒中，王子酒的品质、口感是最接近飞天茅台的白酒，但是它的价格比较实惠，属于家家户户都喝得起的那种，所以我们遇见就不要放过了，不知道有多少朋友喝过这款白酒呢？
习酒：这是茅台的全资子公司，在酱香型白酒中，习酒也属于扛把子的存在，而且习酒很好购买，这一点就要比飞天茅台好很多，再加上它的价格也比较实惠，酒质却不输给飞天，对于一些资深老酒鬼来说，想喝酱香酒，那就买它准不错，纯粮食酿造的白酒，喝起来很有韵味，喝多了也不会头疼，甚至还会有唇齿留香的感觉，入口很干净绵甜，所以错过这瓶酒就太可惜了。
由此可见，想要喝酒，就别只盯着飞天茅台了，还有这4大酱香白酒，它们丝毫不比飞天茅台差，更重要的是价格实惠，人人都喝得起，不过大家也要牢记，虽然这些酱香酒好喝，但是也不要贪杯哦，毕竟喝多了对我们的身体会有一定的影响的，到时候就得不偿失了，毕竟小酌怡情大饮伤身！
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