- 白酒用玻璃瓶好还是陶瓷瓶好
- 为什么喝酱香酒要用小杯子
- 塑料容器适宜盛装白酒吗
白酒用玻璃瓶好还是陶瓷瓶好
白酒应该用陶瓷酒瓶装比较好
一、陶瓷酒瓶由高温烧制而成，物理化学稳定性高，这就确保了陶瓷酒瓶的存酒质量。
二、陶瓷酒瓶有透气又不渗漏的功能，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。
三、瓷酒瓶不透光，避免了光对酒的化学反应，很好地保持了酒质。
四、陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶导热慢，可以保持适中的酒温，既有窖酒效果，又使酒越陈越香。
为什么喝酱香酒要用小杯子
谢谢，我说说自己的观点：
茅台酒以及茅台镇的用本地粮食传统工艺酿造的大曲酱香酒，酒体香气物质1700多种，已知名的只有很少一部分，所以得慢慢观、闻、咂、品。
应该大家都记得茅台酒有一句广告语“酿造高品位生活”，提昌健康饮酒、喝健康酒是茅台最先提出来的，“品质生活”不是单独用“品质”来衡量的，还有很多，比如：数量、饮酒习惯，还有喝酒的环境等！
能喝得起茅台酒的人喝酒已经是过了死喝烂喝的年代，过了只追求刺激的年龄段了，喝的虽然酒，聊的是情感、维护的友谊！
这个问题很有趣，强哥也乐意来说两句。其实不仅是酱香型白酒适合用小杯，我认为度数高的白酒都是适合用小杯。原因如下： 1、从酒本身来说，小杯喝起来快，香气、酒气不容易散失和挥发。2、从品酒角度来看，小口喝酒，酒在口腔里回转一下，更方便仔细品位酒的各种香气，再好的白酒，如一大口进嘴，肯定是辣的不行，来不及细细品位。3、从健康角度来讲，高度酒不适宜喝的太快，慢慢喝，慢慢品位，身体也有个慢慢适应的过程。4、从酒桌文化来讲，小杯更容易调动气氛而且公平，酒桌上喜欢敬酒，而且是轮番敬酒，小杯能敬很多轮，总量也不会太大，而且敬酒时，小杯都是一口干，既有诚意，也有气势。如果用大杯敬酒，容易喝多，且对双方来说都公平，大杯总部不能一口干掉吧，基本是喝一口，但一口是多少，也没有个标准，所以用小杯能完美解决这个问题。一个小小的酒杯也能体现出中国白酒文化的博大精深。最后补充一句，茅台酒瓶中赠送的小酒杯，据说也是经过茅台酒厂多次研究发现，一口喝那个一小杯，酒气、香气能达到最佳的状态。
用小杯的原因有几个方面
1、适合品鉴，酱香酒品鉴是一个观其色、闻其香、品其味的过程，非常优雅，如果大杯就不合适了。
2、小杯子喝酱香白酒更容易聚拢香气，更适合酱香白酒的品味，相对大杯香气就容易破或者散。
3、酱香白酒普遍是高度，大杯喝易醉了伤身啊，哈哈。
4、小杯子一饮而尽也能展现出豪迈。
酒要杯装，不同的酒还要不同的杯。这个事古人就有讲究，葡萄美酒夜光杯。玉碗盛来琥珀光。现今的酒更是琳琅满目，喝红酒则是要用高脚杯，要荡一下让杯中酒更好与空气接触使之释放出酒香。啤酒要喝得畅饮，喝啤酒得有个有把手的大个玻璃杯。
很多购买杯装茅台酒的朋友都发现，打开一瓶茅台酒的外包装，首先看到的不是酒瓶，而是装有小杯的盒子。就是这种小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的茅台饮酒杯。茅台赠送的杯具虽小，其中内藏大玄机。要品出酱香酒的各种味道，不需要一大碗，一小杯就好。
一、勾头倾杯，闻其香
将酒杯举起，放于鼻下1-3cm处，稍低头闻它的香味。吸气量保持一致，不要忽大忽小，闻时，要保持吸气状态，不能呼气，开始闻其自然挥发的香气，然后慢慢摇动酒杯再闻。
二、举杯齐眉，观气色
将酒杯举起与眉齐平，观察酒色是否清澈透明，顶级酱香型白酒，酒质微黄透明。轻轻摇动酒杯，观察酒体在酒杯内壁的挂杯现象，一般挂杯越好，酒质越好。
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三、细品慢咽，尝其味
将酒杯中酒送入口中，0.5--2ml为宜，让酒液布满舌头。充分利用舌尖、舌根、舌两侧去体会酒的各种味道变化。尖甜根苦两侧酸咸。酒液下咽后，张口吸气，闭口呼气，辨别酒的后味，顶级酱香型白酒，层次丰满，幽雅细腻，老熟醇厚，回味悠长，神清气爽。
四、融色香味、得其格
色清味醇飘香，细细品味知其品格。酿酒如做人，品质突出品格。根据色、香、味的品评情况，综合判断出酒的风格、个性，从而判定出酒的质量等级。
酱香酒因其复杂的工艺及对原材料十分严格的要求，加上特殊的酿造地理环境，优质酱香酒的产能非常有限，用小杯，细细品味，方得其妙。
酱香酒尤以53°最佳，这么高度的酒，用大碗喝，哪怕身体再好的人，一碗下去也会兜不了。酒再好，可也不能贪杯呀！可见，要享受一杯酱香酒的味道，大口喝是不得其味的，反而会醉得老快了。
酱香酒有百人百酱的说法，就好比每个人心中都有一个哈姆雷特一样。每个人的味蕾敏感度都不一样，不但喝出的味道不一样，连闻香也会有差别。所以，品酱香酒，品的不是酒，品的是人生，酸甜苦辣涩，尽在酒杯中。
我有酒，你有故事，还得你有机会讲出来。一杯小酒，一段故事，才是品质。推崇健康的饮酒文化，倡导科学的饮酒方式，追求高质量的生活品质。文东希望如果有找到好的白酒的酒友可以私聊我为你们推荐一些性价比高的白酒。
噱头而已。
说噱头按道理说也不完全对，因为只要是真正的纯粮固态发酵酒，并且储存够一定的年头，一般喝下去会醒酒非常快。所以用小杯子慢慢喝呢一来能品酒，二来就是醒酒快。
我还会开玩笑说是因为价格问题。
有钱人当然无所谓，人家也不在乎这三两千块钱。再有一些人虽然工资不太高，但好在很多时候无需自己花钱买，也挺不错的。
不过，小老百姓可就不一样了，一瓶酒两三千，如果用一次性塑料杯子，一口下去就喝下去一亩地的玉米，谁舍得这么糟蹋呀！
其实酒喝的很多时候都是一种感觉和情义，但是炒作的这种天价酒，离老百姓越来越远。
塑料容器适宜盛装白酒吗
白酒含水、酸、酒精，理论上能够溶出不少东西。
如果长期保存，选择玻璃容器最靠谱。但有一点要注意，某些生产食品容器的厂家使用白砒做澄清剂，如果是用作盛饭盛菜，接触时间不长不会有问题，但如果长时间装酒就会很麻烦。因此，选择大品牌、正规品牌的玻璃容器可以规避不少风险。
塑料瓶装酒，在理论上选择好材质是可行的。但也要注意几点，第一，含塑化剂的一般是PVC，但普通消费者根本无法凭肉眼识别标识有“食品级”塑料制品的材质真实性，而某些厂家添加回收料降成本的做法，专业人员也可能栽跟斗；第二，即便使用安全性较高的PET制品，但也有不能盛装50度以上酒精饮料的限制，因为时间长了以后，酒体中有检出对苯二甲酸乙酯的记录。因此，塑料瓶装酒，首要选材质，其次存放时间不能太长。
还有人认为陶瓷瓶装白酒古色古香。但陶瓷瓶的安全性和制作时上内釉的严密程度有关，如果上得不好，釉层有漏点，酒液长期和陶土接触，什么都泡出来了。至于有不上内釉的，只能说胆确实太大。因此，陶瓷瓶装酒，基本看运气吧。
当然，抛开剂量说食品安全肯定不行，以上可能存在的隐患即使发生了，也多半不会致伤致残致命。但身体毕竟是自己的，小心点总是好的。
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