龙眼的泡酒功效与作用是什么样的呢

   2024-06-20 149
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  1. 能用红枣、枸杞、当归、当参、熟地和桂圆泡酒喝吗?有哪些功效
  2. 龙眼泡酒最佳配方

能用红枣、枸杞、当归、当参、熟地和桂圆泡酒喝吗?有哪些功效

泡酒是民间流传几千年的习俗!

在古代,统治者认为:“国之大事,在祀在戎”。祭祀活动中,酒作为美好的东西,首先要奉献给上天、神明和祖先享用。

龙眼的泡酒功效与作用是什么样的呢

史料记载,人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着密切的联系,而中药泡酒,水果泡酒以及繁多的泡酒种类,都被世人看做是健康食疗一体的天之神物。

而泡酒原料,红枣、枸杞、当归、党参、熟地和桂圆等,都是民间比较流行的泡酒方式,根据各自的喜好,需求的不同泡制不同材料的泡酒,每日一小杯,然后觉得特别舒服。

红枣、枸杞、当归、党参、熟地和桂圆都能泡酒,而且各自有各自的功效。


红枣:红枣有补气补血,养血安神,滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明等功效。

枸杞:枸杞子适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合枸杞子,枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种。可见枸杞上滋补食疗的尚上之品。

当归:当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛等症。当归加枸杞、党参等共同泡酒更是保健良药。

党参:生津止渴、降血压 、防治胃溃疡、养血、补中益气、安神益智、增强抵抗力、党参对神经系统有兴奋作用。

熟地:养血滋阴、补精益髓、用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏及肾阴不足,潮热、盗汗、遗精、消渴等。

桂圆:桂圆有益智作用,含铁量也比较高,可提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果,另外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

小贴士:

泡酒要各取所需,要根据身体需求炮制饮用,就拿体虚来讲,有阴虚和阳虚之分,补错了就逆向行驶,适得其反咯!所以在泡酒前要了解原料的功效,对症泡制药酒,才能事半功倍,另外、切莫依赖药酒,长期大量饮用,对身体害处更大。

药酒只起到调理作用,过分依赖药酒会导致病情恶化,身体不舒服请及时到医院就诊,千万别耽误治疗。

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龙眼泡酒最佳配方

龙眼肉泡酒的配方是龙眼肉200克、白酒600毫升。

龙眼酒是以龙眼肉、白酒作为主料制成的酒。龙眼果实汁多、糖分高、风味佳,是酿造果酒的优质原料。将发酵醪总糖分提高至25%,可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒。

龙眼泡酒可以根据个人喜好添加不同的材料,一些比较喜欢味道香一些的人会选择加入桂花等材料,比较喜欢甜味的人会加入枸杞子等材料。

龙眼泡酒建议不要添加过多的材料,材料太多太杂泡出来的酒可能味道会比较杂

龙眼酒的制作方法:

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1、原料:龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。

2、把龙眼去皮,洗干净,控水备用。

3、把玻璃瓶清洗干净,控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。

4、把晾干的龙眼放入瓶子,加入少量白酒,来回摇晃几次,倒掉白酒。这是杀菌,白酒不用太多。

5、在瓶子里面再次放入白酒,把龙眼全盖住,酒多点没关系,但不要把瓶子全装满,留出空间,龙眼泡了发胀。

6、把瓶子密封好,半个月就可以喝了。泡的越久越好。

一、配方:桂圆(龙眼)肉3斤,枸杞50克,红枣100克,米酒(35度)4斤,黄冰糖100克

二、做法步骤:

步骤 1,泡酒的龙眼一定要选肉厚大颗品相好的果子

步骤 2.准备好一个无油无水的玻璃罐,把龙眼果肉倒进罐里放入冰糖(龙眼糖分比较高也是可以不用冰糖的)加入米酒,最后加入枸杞和红枣,盖上盖子密封三个月以上就可以喝了。

龙眼如何泡酒共有3步。需准备:鲜龙眼肉5斤、42度的米酒5斤、冰糖1斤。以下是龙眼泡酒的具体操作步骤:

1是龙眼洗净剥壳去核。

把龙眼洗净、剥壳、去核备用。

2是放入玻璃瓶加米酒冰糖。

把龙眼肉放入玻璃瓶里,加入米酒、冰糖密封瓶口。

3是每天摇晃每周摇晃浸泡。

每天摇晃1次,七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天后即可饮用。

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