- 酱香酒成本价大概多少
- 坤沙酱酒真实成本
- 一斤酱香白酒的制作成本是多少
- 一斤坤沙酱香酒需要多少成本
- 1斤酱香酒的成本是多少
酱香酒成本价大概多少
上好的酱香大曲坤沙酒,原料成本酒抵到20块了,还只是原料成本,还没算人工,水电,厂房等。
这些原料成本都还不算撒,主要是生产的周期成本比较高。上好的大曲坤沙,生产周期是一年时间,一年取7次酒,尤为讲究12987的工艺,成品酒需要用到7个轮次的酒统一盘勾,3年储存期打底,在加上酒厂的利润,所以很多人说100元内无好酱香,是有一定道理的。
坤沙酱酒真实成本
坤沙酱酒的真实成本是100元左右。原材料:坤沙酱香酒五斤粮食一斤酒,当地红缨子高粱4元一斤,还有小麦成本,这就要20多元。还有人工、固定投诉、税费、存储的时间成本,这些算起来一斤酒最少得80多元,优质大曲坤沙酱香酒都上几百元。
一斤酱香白酒的制作成本是多少
感谢邀请。
题主的问题这得从两个方面来说:
材料成本:
小高粱:15-17元,
酒曲(小麦)成本:3-5元
酒厂成本:一个规模为48个窖池,5万元/年 水电14万/月 煤630元/吨 还有人工工资、税收、窖池费用等等。
时间成本
酒曲制作:酒曲的制造原料是小麦,时间是农历的五月初,经过3-5个月几次折腾之后,就可以用了。俗话说“端午节制曲,重阳节下沙”,农历九月份,开始对高粱进行发酵了。高粱发酵是连同酒曲放进窖池,这个叫“下沙”,沙指的就是高粱。
九次蒸煮、八次发酵:酱香型白酒用的窖池,是用砖砌起来的,一个月后,弄出来,加上新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。
七次取酒:一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。
这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次取酒。
贮存:上列一系列工艺完之后,时间已经来到第二年,成了我们常说的基酒,贮存时间是三年,三年之后才能拿出来进行勾兑。最后一道工序:勾兑、调味。完成之后装坛封存,等一年后基本成熟,这已经是五年时间。
所以从这两个层面的来解读一瓶茅台酒的成本,绝对不是市面上常说的茅台酒一瓶的成本大概在50元。
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茅台镇的酱香酒成本不能一概而论吧,有高有低。
串香酒,几块钱就有了,但是这个酒懂酒的哥们都不会喝的,尤其是老酒友。
翻砂酒,十几都有;
碎沙酒,几十块;
坤沙酒,几十块到几百块也有,看其原料、看酒质口感,看年份,看用途。
包装材料也是几块到几十、上百多也有,看你如何使用了。
这些算了还有计算那些与酿酒相关的支出等。
不是所有酒成本都一样,记住“一分钱一分货”的原则就好。
市面上的坤沙酱香酒的售价不会太便宜的,
想喝好酒,还是得花上对应的价钱!
一斤坤沙酱香酒需要多少成本
一斤坤沙酱香酒需要的成本不会少于百元!
一瓶正常的茅台镇酱香坤沙酒的成本预算:茅台镇本地糯高粱3.5元-4.5元一斤(均价4元一斤),小麦2元一斤,5斤粮食(小麦与高粱各2.5斤)产出一斤酒(15元),酒瓶+酒标+丝带+盖子+盒子=9元 ,所以一瓶酒的包装粮食=24元 , 一箱6瓶装的酒成本价格=144元 运费30元 所以包邮的一箱酒送到你家光是成本是174元 只要低于这个价格的酒, 你懂的,里面装的是什么。
更何况坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中最好的一种,坤沙工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料,整个酿制周期长达一年。这时间人工成本更无法计算了!
这其中还不算厂家用老酒勾的成本 人工成本 ,三年窖藏的时间成本,厂家利润, 经销商利润 。
1斤酱香酒的成本是多少
一斤酱香酒的成本是多少?
我认为基本都有二十元左右。一斤酱香酒原料粮食需要五斤左右,价格都有十元以上,人工成本,包装成本,存储成本,物流成本等等怎么样都得十元。这是按最低成本计算,大厂嫡系产品会更高。但是酒友们还是要购买饮用大厂嫡系产品,以保证质量安全。
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