- 烧白是冷水下锅蒸还是涨水下锅蒸
- 蒸烧白的做法最正宗的做法
- 蒸烧白最正宗的做法王刚
烧白是冷水下锅蒸还是涨水下锅蒸
冷水下锅蒸比较好
在我们南方这边，我们经常早上起来的时候都会去蒸一些烧白来吃的，我来教你烧白怎么蒸的，你就可以选择把它直接放到蒸锅上面来，蒸熟的放到蒸锅下面蒸熟的时候大概是半个小时左右的时间，而且一定要冷水下过来蒸熟会比较好一点的。
蒸烧白的做法最正宗的做法
1、五花肉500克、土豆100克4人份、冰糖30克、干辣椒5克。
2、步骤：五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟
食材清单
五花肉 250g 、 葱白半根、 老姜 适量 、 老抽 适量 、 菜油 适量
蒸烧白肉的做法大全
1、葱白切断，老姜切片备用
2、取一只锅，放凉水，加入葱白和老姜，大火烧开，然后加五花肉，中火一起煮20分钟，捞出肉滤水
3、滤干水的肉，在肉皮抹上老抽，可用牙签轻轻扎几个小孔，然后在盘子中放一点老抽，让肉皮上色半小时以上！以变成棕色为好
4、平底锅锅中放少许油，小火烧热，把上色好的肉，肉皮向下，慢慢在油中煎，表面焦黄为好！注意移动肉皮，以免煎糊粘在锅底
5、把煎好的五花肉放凉切薄片，切好后把肉片放在开始的老抽盘子中泡一会上色入味，可适当放点鸡精或者味精
6、把泡好的肉片在大碗中放整齐，上面铺上芽菜，放入蒸锅内中火蒸60分钟
1. 五花肉洗净，下清水锅，加八角、拍碎的姜、葱结，煮15-20分钟。盐菜洗净切碎、姜切片，下油锅炒香盛起备用。
卖酒发朋友圈的广告说说
卖酒朋友圈高质量句子卖酒的好句子简短卖酒的句子简短走心卖酒朋友圈高质量句子1. 双轮池酒——双轮池酒，双轮发酵，滋味当然独特；2. 烧刀子酒——三碗下肚是英雄；3. 竹叶青酒——颐养身心竹叶青，祝君越活越年轻；4. 五粮春——豪门闺秀五粮春；5. 五粮液——中庸的和谐6...,茅台尚酱
2. 老抽加红糖调成汁，反复两三次抹在肉皮上。
3. 锅内少许油，下肉皮一面煎成棕红色。
4. 肉切片后将剩余的红糖老抽水再加点醪糟汁，将切成2、3毫米左右厚的肉片裹上汁。蒸锅里面烧半锅开水。
5. 肉皮向下码在小碗内，上面铺满炒好的盐菜碎，蒸锅里面水开了就可以上锅蒸了，大约蒸20分钟就好了。（吃的不叫软糯的可以久蒸一会）
6. 蒸好后反转扣到盘子里就好了。
蒸烧白最正宗的做法王刚
原料： 带皮五花肉250 g 、咸菜叶（重庆的用，其他地可用芽菜或梅干菜）、姜末少许 、花椒少许 糖色、盐、味精 、鸡精 、白糖。制作方法：
1、将五花肉肉皮用火（碳火或酒点着）烤至微黄（可去汗味），用水洗净，放锅里煮到五成熟，捞起晾干（煮肉的水不要倒掉），趁热将糖色涂抹于五花肉皮表面（可涂多次，至自己感觉满意为止）。
2、锅内放少许油，烧至七、八成热，将五花肉皮向下入油锅炸至皮微黑（视自己喜好而定，可浓可淡），放煮肉的热水里浸泡半小时左右（五花肉皮看上去凹凸不平），捞起晾凉切片（大小自己掌握），皮向下放碗里（最好用土碗，没有也要用瓷碗，最好不用铁、铝、不锈钢碗）。
3、咸菜叶洗净切碎，锅内放少许油烧热将咸菜叶到入，放花椒、姜末，炒香放五花肉上，将盐、味精、鸡精、白糖少许放一碗内，加水少许化开，均匀淋于咸菜叶上（如咸菜叶太咸就淋在五花肉上，盐就少量）。
4、 蒸锅加水（适量，如水被烧干，五花肉还没熟，可加开水），置碗于蒸格上，大火烧开30分钟，改中火烧30分钟，改小火烧1小时就可以出锅了（最好别用高压锅蒸，赶时间除外，一次如果蒸几碗更好，下次食用，蒸透就行，味更佳）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《蒸烧白怎样蒸才好吃窍门视频》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
龙眼夹沙肉的做法 最正宗的做法大全窍门视频
龙圆肉做法桂圆固元膏家常做法蜜汁龙眼肉的做法桂圆肉的最佳吃法龙圆肉做法五花肉 糯米 红豆沙 红糖化成浓糖水甜烧白 龙眼肉的做法1、糯米浸泡24小时；2、五花肉煮15分钟捞出凉冷；3、锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；4、切三寸长薄片；5、用手卷上红豆沙装碗；6、碗上放入泡...,茅台尚酱
