- 手抓饼100种高端吃法
- 饼类怎样制作更好吃
手抓饼100种高端吃法
高端吃法如下:
一、芝士红薯酥
1、食材:红薯、手抓饼2张、芝士碎适量鸡蛋液
2、做法:
(1)红薯去皮切块,上锅蒸熟,压泥
(2)手抓饼解冻2—3分钟,放上红薯泥铺平,撒上适量的芝士碎,从一头卷起来
(3)切块,刷鸡蛋液,撒芝麻
(4)烤箱200度预热,烤15分钟即可
二、芝士紫薯披萨
1、食材:手抓饼2张、紫薯2个、蛋黄1个、芝士碎、炼乳、黑芝麻
2、做法:
(1)紫薯去皮切块,上锅蒸熟用勺子压成泥,加入适量炼乳,搅拌均匀,手抓饼上撒满芝士碎、再铺上一层紫薯泥,再撒上芝士碎、最后盖上手抓饼
(2)用叉子压紧周围封边,刷蛋黄液,撒黑芝麻,烤箱上下火200度预热5分钟,放入中层,200度烤10分钟左右即可
三、紫薯酥饼
1、食材:手抓饼2张、紫薯2个、鸡蛋1个,黑芝麻
2、做法:
(1)紫薯切片蒸熟压泥,加少许牛奶
(2)手抓饼铺一层紫薯泥,卷起压实,切成小段
(3)摆在烤盘上,鸡蛋打散,刷上一层蛋液,撒黑芝麻,放入烤箱190度20
第一款酱香饼
第一步准备所需食材:手抓饼三张、洋葱末200克、蒜末一勺、豆瓣酱一勺、黄豆酱一勺、蚝油一勺、韩式辣椒一勺、番茄酱一勺、糖3克、五香粉少许
第二步:先调一碗灵魂酱料碗中十豆瓣酱十黄豆酱十蚝油十韩式辣酱十番茄酱十糖十五香粉混合均匀
第三步:锅中加入少许油加热十洋葱末十蒜末爆香再加入酱汁混合均匀
第四步:平底锅中直接放入手抓饼小火煎至两面金黄刷上灵魂酱料撒上葱花即可
第二款大馅饼
第一步:准备所需食材:手抓饼,鸡蛋,胡萝卜,粉丝,黑木耳
第二步:所有食材,切好备用,粉丝提前泡软,鸡蛋提前炒熟
第二步:锅中放油,油热放入切好的所有食材炒至断生,再放入生抽、蚝油、盐拌均匀出锅
碎沙酱香酒的生产工艺流程图片
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第三步:把馅料放入提前解冻的手抓饼上用包包子的手法包起来,平底锅烧热,放入平底锅烙到两面金黄即可出锅。
不用和面的懒人版大馅饼,馅料可以由自己喜欢哦,好吃又营养
第三款:香酥苹果派
第一步:准备所需食材:手抓饼,苹果,黄油,水淀粉,鸡蛋,糖,黑芝麻
第二步:苹果洗净切丁备用,锅中放黄油小火融化
第三步:倒入苹果丁翻炒,再加入白糖炒软,倒入水淀粉,炒至浓稠。
第四步:手抓饼提前解冻,一切四,放入苹果丁,折叠用叉子压实。
第五步:烤箱提前200℃预热,均匀的放入烤盘,刷上蛋液,撒上黑芝麻。入烤箱150分钟就可以啦
第四款:奶酪饼
第一步:准备所需食材:手抓饼,芝士碎,培根
第二步:培根改刀切小块,芝士碎备用,两片手抓饼提前解冻。
第三步:在一张手抓饼上放上培根个芝士碎,再盖上另外一张手抓饼,开始卷边。
第四步:平底锅烧热,中小烙至两面金黄即可出锅
饼类怎样制作更好吃
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馅饼用料
主料
- 肉末100克
辅料
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱段5克
- 洋葱5克
- 生抽5克
- 蚝油5克
- 盐3克
- 食用油5毫升
馅饼的做法
1.放入肉末、辅料,腌制20分钟
2.面团擀成薄饼
3.放入肉馅
4.铺均匀
5.盖上一层薄饼
6.倒入食用油,小火煎至两面金黄
馅饼成品图
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