- 西洋参玉灵膏做法
- 蒸西洋参做法
- 我蒸了4个小时的西洋参和桂圆肉,怎么都没有蒸烂了
- 桂圆蒸西洋参怎么做好吃
西洋参玉灵膏做法
1· 将200克桂圆肉用温水过一下,泡约5-10分钟,让桂圆肉充分软化;
2· 将桂圆肉剁成肉泥,像剁饺子馅一样就行,切开也是让桂圆肉充分接触热气,更容易蒸黑; 不过水会比较难切,桂圆肉韧性比较大,
3· 用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌,红糖也可以弄成粉一起搅拌;
4· 在电压力锅里面加入约1000ML水,并架上蒸架,把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架;如果想用米汤蒸制的话,可以在蒸架下面用棉布包一把米放在水里,棉布的空间要留大一些,米会膨胀;
5· 如果电压力锅有保压时间调节的话,可以把时间调长一些,约1个小时,开始蒸制;普通蒸锅蒸制时间比较长,需要40小时才能蒸黑
一、主料:西洋参50克、桂圆肉500克。
二、辅料:大米50克。
三、做法:
1、桂圆干不要买那种有蜜饯的,那种不行,桂圆干和西洋参可以药店买更真实。
2、把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。
3、按照桂圆肉、西洋参比例10:1放就好。
4、米放在下面一格一起蒸。
5、大火烧开后转为小火一直蒸。
6、蒸了12小时后,把水、米全部换掉,然后再重新蒸。
7最后蒸到48小时,就这是成了玉灵膏了。
8、然后用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶里密封并放入冰箱冷藏即可
蒸西洋参做法
桂圆蒸西洋参
1. 准备食材,桂圆干剥壳去核
2. 西洋参磨成粉末状
3. 西洋参粉与桂圆肉拌匀
4. 加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)
5. 继续闷制30分钟后开锅取出
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6. 稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合
7. 装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服
我蒸了4个小时的西洋参和桂圆肉,怎么都没有蒸烂了
西洋参和龙眼肉是1:10的比例,西洋参打成粉,和龙眼肉一起拌在瓷碗里,上面盖个碟子,放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时,注意中途看是否要加水。冷了后放在冰箱,每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃。
桂圆蒸西洋参怎么做好吃
做法很简单,先将西洋参用清水浸泡几个小时,让其软化。
然后将桂圆去壳,去核备好。
将软化的西洋参去除须根,切成细丝,和桂圆一起放入蒸盘中,加入适量的冰糖,蒸约半小时即可。
这道菜味道鲜甜可口,对身体有滋补作用。
明确桂圆蒸西洋参很好吃。
桂圆蒸西洋参的做法简单易学,口感鲜甜可口,滋补身体。
除了蒸的做法,桂圆和西洋参还可以加入其他食材煮汤或炖鸡,增强其营养价值。
同时也要注意不要食用过量,以免引起不适。
制作步骤:
1. 干西洋参提前1-2小时泡发,然后用清水洗净。
2. 桂圆肉去核备用。
3. 将泡好的西洋参和桂圆肉放入蒸笼中,加适量冰糖。
4. 大火蒸15-20分钟即可。
原料:桂圆肉、西洋参
做法步骤:
第1步、准备食材,桂圆干剥壳去核
第2步、西洋参磨成粉末状
第3步、西洋参粉与桂圆肉拌匀
第4步、加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)
第5步、继续闷制30分钟后开锅取出
第6步、稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合
第7步、装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服
小贴士:
孕妇和儿童不宜食用。痰火内盛者,不宜食。
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