- 现在的酒友们都偏向于喝什么香型的白酒
- 不是所有酱酒都有未来，如何选到“心仪”的产品
现在的酒友们都偏向于喝什么香型的白酒
小伙伴们都快戒酒了，酒真不是好东西，对身体伤害挺大的，简单来说吧，对男人来说吧首先对肾脏不好吧，对肝脏也不好吧，对胃不好吧，总之要不不喝，非要喝的话我建议喝点红酒吧，对身体影响小点，说起来我对白酒稍有研究，白酒香型挺多的，清香型，浓香型，酱香型，凤香型，兼香型，馥郁香型，等等吧眼花缭乱，选酒喝呢，我建议太便宜的酒就别喝了，跟粮食没有什么关系，都是勾兑的，成本低，要什么口感调什么口感，什么价格都能调，央视都曝光了的，所以说粮食酒最好，对身体伤害最小，但很不好买到，我的原则是喝白酒要不不喝，喝点我就喝汾酒十年，酱香王子酒，基本上一百元以上的吧，其他的还是算了
喝什么酒其实都是自己的一个爱好，每个人口感不一样，那么喜欢的白酒各不相同。但是中国白酒确实存在一个地域之分，虽然不是特别明显和准确，也可以做一个参考。
就拿目前被炒作的最火热的酱香型白酒来说，酱酒的主要产区在贵州茅台镇，以茅台酒以及茅台镇其他各种酱香酒为主。那么茅台镇附近的人肯定都是爱好喝酱香型白酒的。但相对于全国的酒友来说，只是一小部分。当然全国各地都会有真正喜欢喝酱香酒的人，但是只占一小部分。就笔者的了解来说，真正对酱香酒了解的酒友并不多，大多数只是因为一种虚荣心作祟，感觉喝酱香酒就高级。其实根本不是真正爱喝酱香酒。
而浓香型白酒主要产区在四川，一说到中国名酒大家就会想到五粮液，泸州老窖，剑南春等等。浓香型白酒曾经占据中国白酒的半壁江山，广告和品质都做的不错。四川，江苏，安徽等喝酒大省都是浓香型白酒的主要市场。当然其他省区也有很多喝浓香型白酒的朋友，总得来说，喝浓香型白酒的酒友比喝酱香酒的酒友多很多。
清香型白酒主要以山西汾酒为代表。而清香型白酒的主要受众为我过北方地区，清香酒清香纯正，是中国历史最为悠久的白酒，因此严格来说受众是最广的。但是由于一些历史原因，清香型白酒并没有能保住市场一家独大的局面，目前喝清香酒的酒友与浓香型白酒差不多。而且清香酒基本属于大众消费者的白酒，其假酒和冒牌酒没有酱香和浓香那么多。但是在此也不建议大家去喝那些低端的液态法白酒，也就是酒精香精勾兑的白酒。
所以说现在没有任何一个类型的酒是全国酒友都偏爱的，根据自己的口感去喝自己喜欢的酒，不必逢人就说只喝什么酒，显得自己高端，没有必要。
我是一个纯粮酒酿酒人，欢迎大家关注我。
我比较偏向喝绵柔型或者浓香型白酒。
首先浓香型白酒的消费群体放眼全国来看应该排在第一位的。比较出名的有川酒（五粮液、泸州老窖），苏酒（洋河、今世缘），皖酒（古井贡酒）等。这些品牌的白酒名气大，消费群体多，久而久之浓香型白酒知名度应该是最高的。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
不是所有酱酒都有未来，如何选到“心仪”的产品
酱酒，绝对是未来十年白酒行业里最大的风口。
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好酒在川贵，这个没人会否认。
川派:浓香，酱香，齐头并进。五粮液，泸州老窖，剑南春，沱牌，文君，丰谷，叙府，小角楼，等等，遍地开花。川派浓香一枝独秀于华夏大地，浓香正宗没有对手。
有人说江淮派浓香可以与之匹敌，码里人都明白，有多少基酒库存，有多少罐车进进出出往来于四川安徽，比如:潭酒，比如:邛崃。
然而:最近十到二十年，酱香生产周期比较长，复购率的大幅增加，高粱与小麦的正面交锋，就是浓香与酱香的碰撞。
身边的朋友越来越多的品酱香，当然茅台老大哥做好了带头大哥的表率作用。虽然国酒被摘了，号召力依旧在，带领一帮贵州兄弟:习酒，珍酒，国台，金沙，以及贵州名酒，董酒，青酒，鸭溪窖，平坝，碧春，筑春，等等开始突围并且大肆攻城略地，进军东南，西北，东北。当然（川派酱香也不甘落后，郎酒尤为突出）
酱酒，重阳下沙，端午采曲。周期很长，工艺特殊。浓香多年来激进暴发出后遗症的基础上，越来越多的喝酒人改变了喝酒的方向。远在华东，除了茅台矛系之外越来也多可以看到，习酒，珍酒等等酱酒。这也是一个一个的值得思考的问题，下一个红通领域应该就是主打健康的酱酒。
酱香型白酒，五粮液也不曾一味地执着坚守浓香大本营，多年前推出两款:永福老酱和永福十年，可惜中庸种种原因没有一炮而红。最近又推出十五酱，不断的尝试探索酱酒。
安徽有一个金台酒厂，追溯到六七十年代的茅台指导下生产，酱酒应该是安徽为数不多的酒厂，可惜也是退到皖西一隅，酒是好酒，认可度和购买力尚有很大的空间。
都说，浓香，酱香，董香，一路走来，先浓为根基，品酱为钟爱，老酒鬼如果要突破会尝试更复杂的香型白酒董酒（百草入曲），可是我是浓香二十年，偶遇董香型白酒就一发不可收拾，未来品酒的路还很长，有热爱白酒品酒的酒友们可以相互交流共同学习。
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