河北葡萄酒品鉴之旅2025年河北美酒依旧香醇好喝

   2023-04-02 593
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河北周末游,乐享惠民演出季,第一站就来到了美丽的耿氏酒堡!

在昌黎凤凰山脚下的地标性建筑——耿氏酒堡,不仅是一座古朴典雅的酒堡,更是一座家庭式的葡萄酒文化中心。你是否曾想过亲手体验葡萄采摘,亲手酿造葡萄酒?在这里,你的梦想将得以实现。

耿氏酒堡的故事始于九十年代,创始人耿学刚致力于引进和研发葡萄新品种,不断完善葡萄栽培管理、保鲜储藏以及葡萄酒酿造技术。在2001年,他借鉴法国家庭式小酒堡模式,创建了年产优质葡萄酒80余吨的耿氏酒堡。

这座酒堡的酿酒原料是限量自产的酿酒葡萄,整个酿造过程不添加任何防腐剂、色素等化学辅料,百分之百纯葡萄汁自然发酵而成。在这里,传统的酿酒技艺得以传承和发扬。

耿学刚曾写下一首顺口溜:“果园不用除草机,抡起大锄来耪地,虽然费公费力气,葡萄质量是第一。”这种对品质的执着和追求,正是耿氏酒堡葡萄酒品质的保证。

登上酒堡顶端,坐在古朴的廊庭下,你可以细细品鉴葡萄美酒的香醇。还可以欣赏到一望无际的“万亩葡萄园”、郁郁葱葱的青山峻岭以及幽静质朴的山区农家田园。这里不仅是一处酿酒之地,更是一处风景秀丽的旅游胜地。

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如今,耿学刚的儿女已经接过父辈的接力棒,女儿耿涛成为酒堡的酿酒师,儿子耿智负责营销工作。这家酒堡已经成为了家族的事业,也是他们传承父辈酿酒技艺的重要场所。

选上一个好时光,带上家人朋友,一起来耿氏酒堡体验葡萄酒的魅力吧!在这里,你不仅可以品尝到地道的原生葡萄酒,还可以感受到耿氏酒堡独特的酿酒文化和风景。

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