(一)减重不可太快速,以现有需要量每天减五百至一仟大卡,则一周约可减轻零点五至一公斤体重,减重须循序渐进,对身体才不会造成伤害。
(二)维持均衡的营养;选择多种类的食物,不可绝食或禁食某一种类食物。
(三)每日以三餐为主,平均分配,不可偏重任何一餐,且尽量不吃点心。
(四)改变进餐的程序;先喝汤,喝完汤后再吃蔬菜,较后小口小口的慢慢吃肉类和饭。
(五)进餐应定量,细嚼慢咽,宜专心进食,勿同时看书或电视以避免无意中饮食过量。
(六)烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法,避免油煎、油炸。
(七)禁食任何高热量又浓缩的食物,尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之食物(如:糖果、蛋卷、中西甜咸点心)及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
(八)尽量少吃含脂肪极高的坚果类,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃……等。
(九)多摄取高纤维食物;蔬菜的热量低且含有丰富的纤维素,所以减重者可多吃蔬菜或以五谷杂粮饭取代白米饭。
(十)去油清汤,制备方法为将大骨熬成汤后,放入冰箱中,隔夜将表层冻结的油脂刮去,再加热,加高丽菜、白萝卜、�X�m、蕃茄、海带结?等较后再加入绿色青菜,即可食用。
(十一)如果于两餐间感到饥饿时,可采用体积大,热量低,又有饱足感之食物,例如可吃一份新鲜的水果或生吃一些蔬菜(如胡萝卜、芹菜等),降低饥饿感。
(十二)家里不要存留零食。
(十三)酒及酒精饮料不可饮用。
(十四)勿吃太咸,否则会减缓体重下降速度。
(十五)将可食份量之食物放在盘子里进食,并与家人一起用餐。 减重是一场长期抗战,者如能把握以上的饮食原则,持续不断的进行计划,您将会是这场战争的胜利者。
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七妙招
适当的利用生活上的小技巧,你也能轻松。今天就为大家介绍七个饮食小妙招,不会让你痛,也不会让你挨饿,就能让你减掉身上多余脂肪。 1.去购买食物时,一定嚼著口香糖 去逛超市的时候,总是无法拒绝那些一口大小的免费试吃品吗?令人难过的是,它们加起来可是多达好几百卡的热量。一走进超市或大卖场时,记得赶紧将随身携带的薄荷口香糖
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老年人适度饮酒可防老年痴呆
酒喝多了会使人脑子迟钝,但美国公布的一项研究结果却显示,适量饮酒能够降低65岁以上老年人痴呆症发作风险。老年人每周饮酒量如果在相当于1至6小杯烈性酒之间,其患痴呆症的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54。 该研究的研究人员对400位老年人进行了长达12年报跟踪研究发现,在这段时间里,血压降低了的人要比那些血压没有降