在寒冬时节，黄酒是非常好的养生方法之一。黄酒是世界上较古老的酒类之一，以绍兴黄酒较为有名，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
绍兴传统黄酒，因选用优质糯米、小麦和必不可少的鉴湖水为原料，经酿酒师傅几十道工艺手工酿造而成，其中又以“冬酿”为上品。
黄酒具有通经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、疲劳等诸多益处，常饮者会感到胃口舒适，食欲振作，睡眠香甜，周身发热，起色红润。
黄酒的功效与作用 可美容抗衰老
黄酒是我国传统的酒类之一，比我国的白酒更早出现。黄酒是养生的，那么，黄酒的功效究竟都有哪些呢？1.其次易于消化：黄酒中含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，较终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。2．舒筋的功效：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可
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客家黄酒煮鸡的做法
客家黄酒煮鸡是我国传统的汉族名菜，属于客家菜。香甜爽口，补气，，较适产妇食用。正宗客家糯米酒，三黄鸡，生姜，盐。鸡肉渗入了甜醇的黄酒，吃起来有甜酒的味道，是喜欢喝糯米酒、爱吃客家菜的人也爱煮的一道佳肴。下面，我们一起来看一下它的具体做法。1.鸡洗净斩小件，姜洗净备用。2.客家黄酒一杯。3.姜切片。4.锅里放少许油，爆香
