龙眼也就是桂圆。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。现在很多人都用龙眼泡酒，今天咱们来了解了解泡龙眼酒用不用下糖，龙眼酒的做法与功效。
新鲜龙眼酒做法步骤：
1、先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物，先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月，泡龙眼酒可以放糖，根据自己口味决定。
2、一个月的之后打开，闻着果香味浓厚就可以饮用了。
温馨提示：龙眼泡酒较好是高度白酒，瓶子一定要无油无水干净的，做好之后封口不要去打开。
龙眼酒的功效
1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
2、，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，疲劳。
3、定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以因贫血造成的心悸、心慌、、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
泡黑糯米酒的制作方法
冬天即将来临，又是酿制糯米酒的好时节。糯米酒在酿制中，有不同的几个阶段：酒酿半干甜酒米酒。大家根据自己的喜好，截取其中段食用。其家庭制作也比较简单。（推荐阅读：喝黑糯米酒有什么好处，黑糯米酒的功效与作用）1.选米淘洗：选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15
4、养血安胎桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、，抑制细胞动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对细胞有一定的抑制作用。临床给症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢菌有抑制作用。
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香虎酒怎么用，香虎酒要加多少
香虎在使用时直接添加亦可，但效果会差一点也比较浪费，制成香虎酒的�就不必急�觯�用小瓶�b高粱酒约250cc~300cc一瓶��香虎摇匀且完全溶解后放置凉却，等不及的话泡制一��月以上就可以使用，建议较好是要三��月以上，放置越久效果越佳！容易溶于酒精，不易溶于水（1克溶于约56毫升水），遇低温升华，高温特性不考虑。推荐阅读：
