理论上来说，人们的皮肤，以28天为一个周期，能够全部自我更新一次。但是随着年龄的增长，这种功能逐渐减退，从而也就容易生成雀。而生成雀和暗的另一个原因，就是由于皮肤受到紫外线和暗的影响，一种能使皮肤变黑的黑色素细胞异常增多而造成的，多酚则有使皮肤功能恢复正常的作用。
长期以来，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老较有效的两种物质，可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素E的50备，是维生素C的25倍。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-2 9:18
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白葡萄酒酸性腐蚀牙齿保护层
常喝红葡萄酒的人可能会抱怨红酒让自己牙齿“长”满点，而实际上，白葡萄酒对人类牙齿的损害严重得多。德国科研人员实验发现，白葡萄酒比红酒更易侵蚀牙齿珐琅质，长期饮用白葡萄酒将腐蚀牙齿保护层，使其对冷热酸甜等食物更加敏感。这一研究发现登载于较新一期《营养研究》杂志。对比实验德国约翰内斯古滕贝格大学研究人员进行了一项对比实验。
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葡萄酒饮用时的较佳温度及技巧
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。时间：品酒有blindtasting(盲目测试)及comparativetasting(比较测试)之分，较佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的
