关于酒的药理作用，人们通过实践概括为以下几个方面：
1、 驱寒
尽管酒的品种很多，但其共同的成分是酒精，即乙醇。酒进入人的体内后，酒精便开始燃烧（气化），而产生的热量便被人的机体吸收。通常情况下，每一克酒精产生的热量约为7千卡。人体每公斤体重每小时可气化酒精0.1克左右。所以饮酒实际上是对人体进行热能的补充，人有了足够的热量，自然就增加了御寒的能力。
2、 助消化
酒是以粮食或水果为主要原料的，因此酒中含有多种人体健康所需要的营养成分。如酒中所含有的氨基酸和一定数量的碳水化合物、蛋白质、无机盐、和多种维生素，这些营养成分都能对人的胃产生刺激作用，适量饮用低度酒，可以增加胃液的分泌，增进食欲并帮助消化。
3、
酒中的酒精成分对人的大脑有一定的刺激作用，可以使产生兴奋，促进血液循环，如当人还没有完全失去知觉或因脑贫血而晕倒时，喝上一点酒，就可以很快恢复常态。
4、 舒筋
由于酒中的主要成分酒精，具有较强的刺激作用，因此它可以替代某些药品，对人的外伤产生消肿、去痛的功效。我国民间早已普遍使用酒来为扭伤或因寒湿引起疼痛的患者进行摩擦，就是利用酒可以舒筋的作用。此外，由于酒精的挥发性强，用酒为中暑、发高烧、抽筋或惊厥的病人在身体上擦拭，就是利用酒精蒸发时可以带走大量热量的原理来降低体温。
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“中华XO”奶酒也可以如此时尚
奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒。可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、果汁橄榄汁等，成为果汁奶酒可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁，任意调配为多款鸡尾酒，因此，也被誉为“中华xo”!在品尝美酒的同时，还会感到乐趣无穷，让你体验diy的好心情!由于奶酒饮用方法的独
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花雕酒的品性与由来
把酒言欢·你可曾注意到，花雕酒目前正在国内形成了一股强势风尚。无论在酒楼还是自己家中享用大餐，暖胃的花雕酒为这个有些寒意的春节带来了别样的江南风情。起源据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的酒文化。在各地的花雕酒当中，字号较老的当属浙江的花雕酒。黄酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒
