菊花酒，顾名思义就是用菊花酿制的酒，很多人都喜欢在秋季的时候饮用它，它可以养肝明目、滋阴清热。 菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
众所周知，菊花有明目的功效，所以菊花酒对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。而且菊花和生地黄、构杞根、糯米等搭配泡酒还有壮筋骨、补精髓、清虚热等功效。甘菊花和生地黄、枸杞子、当归、糯米等搭配，可以主治肝肾不足之、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症，具有养肝明目、滋阴清热等功效。
泡制药酒用什么酒较好？泡药酒的方法与注意事项
近年来，人们对于养生非常的重视，开始饮用一些露酒。有些市民尝试自己泡药酒来养生。那么，泡药酒的时候用什么酒较好呢？泡药酒的时候又有哪些注意事项呢？ 1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在的条件下饮用。2
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饮用药酒的好处
随着人们生活水平的提高，很多人开始注重养生保健，市场上，对药酒供应量也变的非常大。如今，用酒治病特别是制成药酒来防止疾病的现象十分普遍，药酒具有“药食同用”的特点，酒与的结合是饮酒养生的一大进步。饮用露酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有益。不同药酒是用不同制作而成，不
