葡萄酒的陈年能力主要看的是葡萄酒的“潜质”，它来自葡萄酒的单宁，酸度，香气物质等，越是好酒，里面这些成分越多，也就相应可以通过陈年来获得更多的复杂成分。前面大概说说影响到陈年的一些因素，具体要了解一支酒还能放多长时间，较好的方法还是去尝尝他。当然需要一些经验，较好的方法是一支酒买个十几瓶，每隔3～6个月就打开一瓶，看看发展的情况。简单的方法是，打开一瓶酒，慢慢的喝，如果在很长时间内，它都保持稳定的结构的话，就可以放一段时间。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
前列瓶干红葡萄酒的诞生
1983年前列瓶干红葡萄酒在河北地王葡萄酒公司诞生，结束了没有自主酿造的干红葡萄酒产品的历史。20世纪70年代，葡萄酒生产国大都以酿造干型葡萄酒为主，为了改变我国与先进的葡萄酒酿造业长期脱轨的境况，1979年，国家轻工业部审时度势，派出由国内酿酒专家、学者组成的赴法国葡萄酒、白兰地考察小组，分别考察了法国的葡萄酒产区、
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葡萄酒较新技术之一葡萄酒氧管理技术
近日，在昆明举行的葡萄酒酿酒技术研讨会上，来自世界高分子瓶塞制造商诺玛科公司介绍了上被广泛关注的葡萄酒较新技术之一葡萄酒氧管理技术。来自荷兰的奥拉夫博士(olavaagaard)在研讨会上表示：“氧管理对提高葡萄酒的生产高品质是至关重要的，如果云南葡萄酒想要在高端消费市场上与进口葡萄酒竞争，占据更大的市场份额，应用氧管
