至于价位,这是消费者在买酒时必然要经历的,关于这个问题,消费者需掌握一个基本常识,由于进口葡萄酒涉及到关税等附加费用,国内市面上100元左右的红酒,只能是餐酒,在国外也比较低廉。
专家建议较好不要买整箱相同的酒,多喝不同的酒才会增长红酒见识,除非你真的已经很了解这款酒。
与之相对,新世界的酒并非这种情况,而是每个酒庄各自拥有属于自己的一套等级标准,这就需要我们在购买回酒后, 进行细致的品鉴了。
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西班牙葡萄酒文化
在葡萄酒的国度上,较有口碑的莫过于法国的红酒,美国的葡萄酒,还有智利阿根廷的葡萄酒也都世人称道,而关于西班牙葡萄酒,你又了解多少呢?说起西班牙,人们往往想到的是豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎,高深些的则知道《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝,但很少有人
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了解葡萄酒的酒精度
一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8-15之间,(酒精度单位一般用或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,进口葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程,但是其中较主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳