百利甜酒由两种爱尔兰农民的劳动开始。其中一些农民在秋日里收割金黄的大麦，而另一些农民则在赶着奶牛入圈、挤奶。这二者在百利甜酒成功中起着至关重要的作用。
大麦较终将被送往爱尔兰酿酒厂，在精密的爱尔兰威士忌蒸馏容器中进行酿制；奶牛则产处丰富的奶油，以便在36小时的制乳时间内用于生产百利甜酒。
从始创时期开始，百利甜酒的原料就一直保持着高品质。当1974年戴维•当德和他的工作团队在一种细小的单支架压力容器中生产出前列瓶百利甜酒时，他们就坚持只采用新鲜的爱尔兰奶油和高品质的爱尔兰威士忌。这种作法一直延续至今。
位于柏林NangorRoad的UDV酿酒厂因其包揽了百利甜酒的生产产量，而被酒行业人士称为“乳制品中心”。百利公司是奶制品工业的主要客户，它占据了爱尔兰所有液态牛奶消费量的40%。这意味着3000农场里的40,000头奶牛所能提供的产量。从每十加仑牛奶中能产出一加仑奶油，而每九公升百利甜酒需耗一加仑奶油。新鲜牛奶对于百利甜酒来说至关重要。百利公司每天收集Glanbia农场的牛奶，对其进行质量监测，然后直接送至炼乳厂进行分离。炼制出的奶油每天清晨到达百利酒厂供当天生产之用。与此同时，爱尔兰威士忌、高精度爱尔兰酒精、巧克力、糖及其它原料都按照‘及时送达’的标准运到百利酿酒车间，以保持新鲜。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《百利甜酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
优质糯米原料为酿造优质黄酒保驾护航
九月我国食品质量活动月即将拉开序幕，湖南胜景山河生物科技股份有限公司作为内陆地区的黄酒生产大型基地，每年需要大量优质糯谷，全部由农业生产提供，特别是糯米原料，其用料量大，并且糯米原料的质量直接影响到公司生物花雕黄酒的质量。该公司老总姚胜介绍说：如仅靠单一的商业收购活动，则无法保证糯米原料的用量和质量，现实状况需要公司带
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
黄酒:蓄整合之势,待春暖花开
产销旺季带动行业景气探底回升。秋冬季节是黄酒的产销旺季。09年1-11个月规模以上企业的黄酒产量同比增长13.52,比08年全年的增速提升了约2.6个百分点。黄酒企业主营业务收入和利润总额增速也出现了止跌回稳的态势。10年在促消费政策刺激力度加大预期下,黄酒等日常消费品将直接受益,我们预计10年黄酒行业景气将高于09年
