当然，“法兰西悖论”不是只存在于法国葡萄酒之中，每个产区的葡萄酒都会有“法兰西悖论”的神奇功效，因为阳光均匀地普洒在每一片土地上。
《美国饮食指导方针》的建议：“现今的证据建议，适度饮用葡萄酒，对一些人而言，有减低罹患心脏冠状动脉疾病的危险。”据统计，自《法兰西悖论》播出以来，美国的葡萄酒消费迅速增长，年销量从1991年的1.25亿箱增加到2008年的3.17亿箱，目前美国总人口为3.05亿，这就相当于每人一年喝掉1箱多(1箱12瓶)。
实际上，我们人很早就有了对葡萄酒保健功效的认知。
元朝宫廷太医忽思慧在天历三年(1330年)成书的《饮膳正要》写道：“葡萄酒调中，耐气强志。”
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”他对葡萄酒的功效描述道：“主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。”
哈佛大学医学院与美国国家卫生研究院(NIH)组成的一个研究小组在2006年11月出版的《自然》杂志发表报告称：葡萄酒中的白藜芦醇能够促进细胞粒腺体的活性和再生。粒腺体是一种抗衰老的酶，白藜芦醇可延缓衰老，并可降低因摄取高脂肪、高卡路里食物带来的副作用，比如肥胖以及肥胖并发的心脏病、糖尿病的发病机率。白藜芦醇可减少罹患症的风险。他们通过白鼠实验证明：摄入白藜芦醇的白鼠患前列腺的风险降低了87%，效果在摄入7个月后较为显著。
健康的酒量： 除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml较为适合。
健康的时间： 喝酒的较佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。
健康的方式： 不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒的养生之道》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
什么样的葡萄适合用来酿酒？
葡萄酒的酿造过程中讲究“七分原料，三分工艺”。一般来说我们酿酒采用的葡萄不是市场上多见的红提、巨峰、牛奶这种鲜食葡萄，而采用专门的酿酒葡萄来酿造葡萄酒呢？那两者的区别在哪里呢？食用葡萄生长于亚热带和温带，一般果粒比较大，皮比较薄，吃起来比较甜，多汁，不会涩，但实际上含糖量、含酸量都达不到酿酒的要求，感觉很甜，主要是由糖
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
喝葡萄酒所需神器介绍
对于爱酒之人，葡萄酒就如一件艺术品，品酒就如品人生百味，要确保葡萄酒的口感需要用到许多东西，其中较要提到的就是葡萄酒酒杯、醒酒器和温度调节器。个性葡萄酒杯没有杯脚的葡萄酒杯现在愈益受到人们的欢迎，因为它们更容易清洗和保存，而且它们的造型很有特色，在设计上也别具匠心，可以让葡萄酒巧妙地流入口腔，同时让香气袅袅飘向鼻腔。醒
