如何挑选一瓶好喝的葡萄酒

　　葡萄酒被誉为是较天然的健康饮品之一，有着白酒与啤酒等酒精饮料无法比拟的优势，所以越来越多人选择饮用葡萄酒，而对于新手而言，如何挑选适合自己的葡萄酒也成为了一门学问，所以小编邀请的品酒师特地给我们分享了如何挑选一瓶好喝的葡萄酒。

　　一、选择自己喜欢的葡萄酒产地

　　在，较受欢迎的无疑是法国葡萄酒，尤其说到波尔多，好像都是好酒。事实上，并不是所有人都喜欢波尔多的葡萄酒，法国酒口味厚重，复杂，没有一定葡萄酒基础的朋友，很是喝不惯。法国酒其实很不适合刚接触葡萄酒时间不长的人。每个葡萄酒产地的葡萄酒风味都不同，你可以根据自身喜好去选择葡萄酒产地。对于不太了解葡萄酒，刚喝葡萄酒不久的朋友，我们建议不防多试试新世界的葡萄酒，例如智利，澳洲、新西兰、美国等国家大概价位在100到200块左右的葡萄酒，口感怡人、柔和，非常容易入口、果香味浓郁、平衡度极高。

　　二、选择适合的葡萄品种

　　葡萄品种、种类有很多，其中较出名的便是赤霞珠、西拉干红和长相思、霞多丽干白，所以在挑选的时候应该关注一下自身喜欢哪一种葡萄品种。

葡萄酒中有哪些水果的味道

如果要说葡萄酒中哪一处较让人着迷，答案一定是它美妙的香气了。随着晶莹剔透的酒液倾倒在高脚杯中，复杂的香气也随之触碰着人们的鼻息，赋予人们无限的想象空间。而在这些味道中，有一类香气在所有葡萄酒中都能找得到，也是葡萄酒香气组成的较基本部分，那就是果香。葡萄酒中丰富而美妙的水果香气，你能认出来多少？推荐阅读：1、葡萄酒中有热

　　三、选择与食物相搭配的葡萄酒

　　葡萄酒与美食的搭配是一门很大的学问。如果你选择葡萄酒的目的仅仅是为了品尝的话便可不用考虑与美食的搭配。但如果选择的是佐餐的葡萄酒的话就应该考虑一下如何与美食搭配更能展现其风味。一般的配餐原则是：口味重（咸、辣、重油）的菜配干红葡萄酒，口味清淡的菜（例如广东菜、海鲜）配干白葡萄酒，甜的食物配甜型葡萄酒。

　　四、较后一个便是葡萄酒的品牌

　　很多人对于葡萄酒的品牌没什么要求，他们觉得葡萄酒都一样，这是不对的。就像的白酒，大酒厂和小作坊的酒质量肯定不一样，进口葡萄酒也是一样，不是说只要是进口的，老外的东西都是好的。国外也有次品。所以我们要选择一些通的大品牌葡萄酒来饮用，大酒厂，品牌、销量大的葡萄酒才有保障。

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白葡萄酒中也含有单宁

单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比如葡萄、茶叶和橡木等。作为葡萄酒中的一种重要物质，单宁在增加苦涩感的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。单宁在红葡萄酒中广泛存在，可以说是红葡萄酒的灵魂。说起单宁，我们较先想到的往往是赤霞珠（cabernetsauvignon）、西拉（syrah）和内比奥罗（nebbiolo）