红酒过期了没有毒。红酒如果在保存得当的情况下，就算过期了，酒液也不会变质变坏，但是因为已经过了适饮期，因此酒液风味会下降，口感不好，因此变得不适合饮用。
国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准。
如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒，首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀少，存放 5 年后会发展得更佳的葡萄酒只有 10%；另外，存放 10 年之后会发展得更出色的葡萄酒只有 1%。而且，这些葡萄酒必须存放在适当的环境中，控制好温度、湿度、光线和震动等因素。
红酒横着放木塞会腐烂吗？
红酒横着放木塞不会腐烂。红酒保存的湿度一般是70%左右，适当的湿度，不会使木塞腐烂。红酒横着放是为了让木塞保持湿润，因为干燥的木塞里面的孔隙会变大，可以让空气进入到酒瓶中，加快酒液的氧化速度。
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为什么起泡酒容易醉？
起泡酒容易醉是因为它含有的二氧化碳，可以加快血液对酒精的吸收。起泡酒是带有气泡的葡萄酒，入口清爽，容易多喝；同时酒液中含有大量二氧化碳，酒精吸收的效果会更好，因此容易喝醉。
