白兰地和白葡萄酒不是一回事。白兰地是一种蒸馏酒,使用葡萄等水果为原料,发酵后蒸馏而得,酒精度数较高;而白葡萄酒是一种发酵酒,使用白葡萄或浅色红葡萄为原料发酵而得,酒精度数不高。
白兰地
白兰地是一种蒸馏酒,通常由葡萄酒酿制而成,尽管它也来自葡萄以外的其他水果。它通常是陈酿的,在蒸馏过程中加热。白兰地是一种古老的饮料,早在16世纪就被荷兰人商业化蒸馏。一种著名的白兰地是法国产的干邑白兰地。
按体积计算,白兰地的酒精含量约为50%。对于用作其他酒精(如雪利酒)添加剂的白兰地,其体积要大得多,按体积计在80%至95%之间。像其他蒸馏酒一样,白兰地装瓶后并没有改善。使用星号或字母表示,以前表示年龄,以表示产品质量。
白葡萄酒
黑带威士忌能放多少年?
黑带威士忌能放10年以上。黑带威士忌一般也叫黑方、黑牌威士忌,是尊尼获加威士忌品牌旗下产品,酒精度数较高,一般在适合的条件下,酒液会保持在稳定状态,可以长时间保存。
白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄皮籽对葡萄酒的浸渍现象。
白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种各样的风味。也许更熟悉的味道之一是一些在橡木桶中陈酿的霞多丽的橡木味。应该注意的是,当葡萄酒在橡木桶中存放时间过长时,你可能会发现它变得木质化。这种过度的橡木味也掩盖了葡萄酒的果香和味道。这是一个好东西太多的经典例子。
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酒庄酒是什么?
酒庄酒是指在酒庄里酿制而得的葡萄酒。酒庄酒一般是指使用酒庄地域内葡萄园种植的葡萄为原料,从酿制到灌装全部过程都在庄园内完成的葡萄酒,可以更好的表达酒庄内涵。