白兰地适合冰镇。白兰地是一种烈酒，最佳饮用温度是7~10℃，所以适合冰镇后饮用。白兰地的常见喝法是加冰块，也是为了降低白兰地的饮用温度，使其更容易入口饮用。
白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，一般白兰地的酒精度数都很高，在40度左右。白兰地“Brandy”一词可以追溯到荷兰术语——gebrande wijn或burned wine，是从葡萄酒中蒸馏出来的。这种从水中分离酒精成分的加热过程是热蒸馏。这个名字被保留了下来，因为白兰地通常是通过加热葡萄酒或其他发酵果汁来制作的。但是白兰地也可以由任何含糖的液体制成。例如，意大利果渣白兰地就是使用葡萄皮。
白兰地的常见喝法
净饮
所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
冰饮
占边威士忌是哪个国家的？
占边威士忌是美国生产的。占边威士忌产于美国肯塔基州波本镇，属于波本威士忌。占边威士忌创始于1795年，使用玉米为主要原料制成，口感醇厚浓烈，回味悠长。
白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
掺雪碧（可乐）
按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
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波特酒和雪利酒的区别？
波特酒和雪利酒的区别是酿酒工艺、酿酒葡萄和口感不同。波特酒的酿酒葡萄品种有80多种，是在发酵过程中加入烈酒，口感偏甜；而雪利酒的酿酒葡萄只有3种，是在发酵完成后加入烈酒，口感偏干。
