白兰地----------------1/2
可可利口酒------------1/4
鲜奶油----------------1/4
用具
鸡尾酒杯、调酒壶
做法：
把冰块和材料放入调酒壶中摇匀
19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。
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吉普逊GIBSON的制作方法
材料 辛辣琴酒5/6 辛辣苦艾酒1/6 珍珠洋葱1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1．将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2．用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．d．吉普逊喜欢在
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螺丝起子GIMLET的制作方法
材料 辛辣琴酒3/4 柠檬汁-1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋
