既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的、头晕、反胃、发热也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间较新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。　　蜂蜜水――酒后　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状。美国国家研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻

通常起泡酒的酿造方法有香槟酿造法(也称传统酿造法)、罐内二次发酵法，以及个别用充入二氧化碳气体的方法制造泡泡的，而微泡葡萄酒更多采用的是罐内二次发酵法，靠控制罐内残留糖分来获得微量的起泡，比如用prosecco酿造的微泡。酿酒者先把prosecco发酵成白葡萄酒，之后加糖在加压罐内进行二次发酵。此外，用moscato酿

葡萄酒是具有多种营养成分的饮料，具有众多养生功效。适度饮用葡萄酒，能对维持和调节人体的生理机能起到良好的养生功效。下面为您介绍5种葡萄酒的养生功效。　　功效一：预防多种症　　葡萄酒是保卫心血管的标兵，是出色的细胞杀手。每天喝50毫升葡萄酒，可以有效预防乳腺、胃等疾病。　　功效二：预防心脑血管病　　红葡萄酒能使血中的高密

红酒黑提司康司康饼（scone），是苏格兰人的快速面包，它的名字是由一块有长久历史并被称为司康之石（stoneofscone）的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料，塑成三角形，放在煎饼用的浅锅中烘烤而成的。流传到现在，面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤而成。以前我一直想象不出司康的口感――像面包、

酒杯不同，品鉴出的葡萄酒味道有差别吗？答案是肯定的，不同的酒杯会给你带来别样的品鉴体验，下面就随小编一起探讨下酒杯的哪些属性会对葡萄酒品鉴产生影响。1、杯身的尺寸和形状――杯身越宽，葡萄酒的香气就越能展现出来。一般来说，饮用红葡萄酒时，会选择杯身较宽的酒杯，因为红葡萄酒需要与空气接触更长的时间，从而唤醒它的香气和风味。

即将迎来新春佳节，小编想到满满一桌子的美食就忍不住要流口水了。酒酿发糕是汉族的一道的小吃，它的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。今天小编给大家介绍酒酿发糕的家常做法，酒酿发糕的制作方法。相关推荐：酒酿发糕蒸好后发粘怎么回事，酒酿发糕蒸好后发粘怎、如何用面包机做酒酿，用面包机做米

虽然啤酒酿造已经有上千年的历史了，但啤酒花稳定的作为原料放到啤酒里面却是近几百年的事情。啤酒花又叫蛇麻草，是大麻的近亲。由于它具有很好的性，所以早期它在啤酒中的主要功能是防腐剂。皮尔森的出现，让它的苦味被人们认识，近些年精酿啤酒，尤其是美式ipa的流行，又让它的香气被人们熟知。精酿的种类革命啤酒中的香气来源于啤酒花中所

现在酒的种类有很多，您是否听过奶酒呢？奶酒起源于春秋时期，自汉便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿。奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。据说较早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮

理论上来说，葡萄酒和冰沙是两种截然不同的饮品：冰沙清爽提神，可以搭配水果或者酸奶之类健康的食物食用而一杯葡萄酒则会让你在辛苦一天后沉沉睡去，饮用时搭配的也多是零食这样高热量食物。那么如果把葡萄酒和冰沙搭配在一起会有怎样的效果呢?下面就和火爆好酒招商网小编一起来看看7款适合在夏日饮用的葡萄酒冰沙吧。1.蓝莓红酒冰沙红葡萄