【环球网时尚综合报道】悉尼之旅除了标志性的歌剧院、邦迪海滩、海德公园和热气球外，猎人谷的红酒庄同样魅力无穷。或许你会好奇，红酒庄有什么吸引人的？即使不喝酒的人，也应当一探究竟，了解红酒的酿造过程和葡萄生长环境，这些都是书本之外难得的知识！
猎人谷（Hunter Valley），位于悉尼东北方，驾车约两小时即可抵达，沿途风景如画。作为澳洲三大葡萄园区之一，猎人谷拥有悠久的制酒历史，近80余家葡萄酒厂分布于此，所产出的红、白酒品质卓越。猎人谷的名字源于猎人河（HUNTER RIVER）穿越其中形成的河谷，分为上下两部分，多数葡萄酒园聚集在离悉尼较近的下河谷。除了葡萄酒，这里还有骑马、骑自行车、乘坐热气球等丰富活动，以及动物园、猎人谷花园、丛林散步、国家公园等景点。
接下来，让我为你介绍几家亲测过的优秀酒庄，这里的红酒不仅味道绝佳，景色也非常美丽，适合带着家人孩子一同参观学习。
首先来到坦布雷酒庄（Tamburlaine Wines）。这座位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的著名酒庄，是澳大利亚最大的葡萄酒生产酒庄之一。自1985年马克·戴维森（Mark Davidson）购买该酒庄以来，他一直精心管理着葡萄种植和葡萄酒酿造。马克曾在查尔斯特大学攻读葡萄栽培和葡萄酒科学专业，因此他对葡萄酒的热爱和专业度可想而知。他的努力使得坦布雷酒庄在质量和多样性上都迈上新的台阶，马克本人也获得了“猎人谷年度葡萄种植者”的光荣称号。
走进酒庄，你会被热情的小哥哥迎接，随后参观葡萄园、酿酒用的葡萄。接下来，为你推荐几款小编认为非常不错的红酒：
1. 2017 MARK DAVIDSON SHIRAZ：这款西拉子酒采摘于3月下旬至4月初的葡萄，口感润滑不干涩，非常适合各种聚会。
2. 2018 RESERVE HUNTER VERDELHO：这款酒散发着苹果和梨的果香之气，鲜美可口，非常适合情侣约会时饮用。
3. RESERVE MUSCAT：这款酒散发着太妃糖、坚果和葡萄干的香气，与奶酪或甜点搭配味道非常好。
接下来介绍的是汀克勒斯酒庄（Usher Tinkle Wines）。这是一座家族经营式的精品酒庄，位于猎人谷产区内。酒庄虽小却布置得温馨别致，墙上摆满了各种美酒。品尝区让人流连忘返。小编强烈推荐以下几款味道好且容易打开的酒：
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MR T’S RARE BATCH FORTIFIED：这款酒稍稍有点烈，但搭配牛排后口感更佳，非常适合与家人共饮。这家酒庄的其他款式酒同样味道美妙，值得一探究竟。不妨多带一些回家，保证你不会后悔！
在这里除了可以品尝到美味的葡萄酒外还可以参观拍照打卡成为网红地。如果你想亲自去酒庄体验一番可以提前预约哦~预约方式可以通过官网进行。在美丽的澳大利亚，一场关于葡萄酒的盛宴正在上演。走进历史悠久的Tyrrell’s Wines酒庄，仿佛置身于一个葡萄酒的童话世界。这里是澳大利亚首批红酒生产机构的代表，自1858年爱德华•天瑞先生创立以来，其在葡萄酒生产与销售领域的地位举足轻重。
夕阳西下，天瑞酒庄的美景如诗如画。当夜幕降临，这里仿佛成为了一个安静的红酒世界。空气中弥漫着红酒的香气，让人陶醉其中。酒庄内的景色美不胜收，葡萄园更是壮观无比，只是其中的一角，就让人流连忘返。
在此，我们有幸向大家介绍几款酒庄内备受赞誉的红酒。首先是2019年的Hunter Valley Semillon，这款酒的口感层次丰富，与牛排和莎拉的搭配堪称绝妙。其次是2017年的Hunter Valley Shiraz，这款酒恰到好处地突出了葡萄的纯度，口感温和不涩，非常适合家庭聚会。是小编极力推荐的一款——2017年的Vat 8 Hunter Shiraz Cabernet，这款西拉子赤霞珠的淡淡香气和甜甜的味道让人陶醉其中。如果你到了悉尼未能品尝到这款酒，可能真的会留下遗憾。
在这里，还有一些贴心的建议。关于木塞封口的酒才是好酒的观念，其实并不是绝对的。现在澳大利亚许多酒庄都选用铁质瓶盖，其密封程度甚至比木塞还要好，且携带方便，适合各种聚会。澳洲的红酒并不都带有涩味，大部分红酒口感非常好，尤其是红酒和起泡酒，非常适合女性饮用。澳洲的酒庄相对集中，交通较为便利。可以选择租车前往，提前与酒庄预约，在官网进行预约即可。关于是否购买品尝过的酒品，完全取决于个人意愿，推荐的这三家酒庄都没有强制购物。
走进天瑞酒庄，体验一场红酒的盛宴，感受葡萄酒带来的独特魅力。这里不仅有美丽的晚霞，还有让人陶醉的红酒。无论是品尝还是购买，这里都是一个值得一探究竟的地方。
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