柳叶刀喝酒对健康无益原文

1. 长期饮酒对身体有害吗

长期饮酒对身体有害吗

答案是肯定的

长期大量饮酒和酗酒的人，人们称之为“酒鬼”、“酒坛子”。无论什么样的酒，都含有不等量的酒精，且度数越高，酒精含量就越高。酒精进入人体后，需要肝脏解毒代谢，长期大量摄入酒精，起过肝脏的解毒功能，就会增加肝脏的负担，造成肝细胞损伤，使汩功能下降，形成恶性循环。一旦肝功能下降，营养物质代谢将发生异常，血液中的脂肪含量就会增多，微小脂肪滴可堵塞供应股骨头营养的小血管，引起股骨头缺血性坏死。

长期饮酒的坏处

1.长期饮酒会对我们的肝脏造成损害，长期饮酒的人会出现肝硬化，由于人在饮酒后，在酒精的作用下，我们人体对营养物质的吸收发生障碍，而酒精又不能为我们人体提供充足的热量，久而久之，使我们的身体慢慢受到损害。

2.长期饮酒还会对我们的胃造成损害，特别是在空腹的时候饮酒，因为在饮酒后，酒精会直接作用在我们的胃黏膜，破坏胃黏膜的保护层，造成我们的胃黏膜发生炎症，溃疡。影响我们人体的健康。

3.长期饮酒在男性来说，还会影响精子的质量，我们在日常生活中，可以看到有很多男人很出色，但是由于经常饮酒，他们的子女并不是很聪明，这都是由于经常饮酒，酒精对精子造成伤害所致。要想生一个聪明可爱的宝宝，在日常生活中，还是少饮酒为好。

4.长期饮酒的人，由于营养供应不足，脑细胞和脑神经得不到充分的营养，慢慢会出现记忆力减退等其他智力下降的情况。有些人甚至会出现脑萎缩的现象。所以，为了我们的身体健康，我们在日常生活中要尽量少饮酒。

5.长期饮酒的人，在酒精被我们人体吸收后，还会使影响我们的胰腺的功能，导致我们出现胰腺炎，出现胰腺炎，人会非常难受，有些严重的胰腺炎病人，如果抢救不及时，还有可能会危及生命。

6.在我们的生活中，偶尔饮酒有助于我们的消化，为了避免空腹饮酒对我们人体所造成的危害，我们可以在进食一些食物后， 然后喝下少量的酒，在饮酒的时候，我们还要尽量避免食用一些和酒在一起食用对我们身体有害处的食物，如胡萝卜等食物。

长期喝酒对身体当然有伤害了，而且这种伤害是非常全面的，最终体现在长期喝酒人的平均寿命要比不喝酒的少2-5年。这种差距与喝酒量有关，平均每周摄入酒精量为350g的人，要比其他人少活5年；即使每周摄入酒精量在100g左右，也要比其他人少活2年。这是世界上最著名的医学期刊《柳叶刀》得出的结论。

喝酒对身体造成的伤害，主要体现在以下方面：

1、增加脑卒中的发生率，也就是大家所说的中风，包括了脑出血和脑梗死。喝酒对脑出血的发生影响更直接，约50%的脑出血患者在发病后几个月内就会死亡；

2、增加心血管疾病的发生，也就是大家常说的冠心病、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭等疾病。心血管疾病已经取代了恶性肿瘤，称为地球人排名第一的死亡原因；

3、喝酒与多种癌症的发生有着直接的关系，大家都知道的肝癌就与长期喝酒密切相关。与喝酒有关的恶性肿瘤还有：结直肠癌、乳腺癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌、食道癌、胃癌、膀胱癌、胰腺癌、肺癌等，都是死亡率排名靠前的恶性肿瘤。

4、喝酒与很多胃肠道疾病有关，如慢性胃炎、胃食管反流、胃溃疡、胃穿孔、胃出血等，更不用说还会增加胃癌、肠癌、食管癌的发生了。

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5、喝酒还会导致人们中枢神经系统的损伤，使人更容易罹患老年痴呆和帕金森氏病。

大多数人都有这个常识，喝酒伤肝。早就有专家指出，喝一次酒就相当于得了一次急性肝炎。有一种肝病就叫酒精性肝病，它包括了脂肪肝、慢性肝炎、肝纤维化和肝硬化、肝癌等一系列进行性肝脏病变，也是影响人们身体健康和预期寿命的重大疾病。

与吸烟一样，喝酒也是严重伤害人们身体健康的最常见不良嗜好。喝酒还会引发很多重大的交通事故和意外事件，所以奉劝大家能不喝酒就要尽量不喝酒。

小酒怡情，大酒伤身。任何事情都有利有弊，长期喝酒是否对身体有伤害取决于每天每次喝多少量。当然有些人群是绝对要禁止喝酒的。

酒的危害

无节制地饮酒，会伤害胃黏膜，并会影响肝脏和胰脏的功能，进而影响营养素的消化吸收和利用。一次性大量饮酒会造成肝脏代谢紊乱，并导致脂肪肝、肝硬化等问题。过量饮酒还会增加高血压、中风、乳腺癌和消化道癌症以及骨质疏松的危险。

多少酒算适量

从健康角度，每天喝酒的量是有标准的。《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐的第五条是少盐少油，控糖限酒。限酒，限制的是酒精的量。 成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量建议不超过25g和15g。 那酒精量换算成啤酒、白酒、红酒到底是多少呢！！参考下表吧。

不宜饮酒人群

• 孕妇、产妇不宜饮酒。究竟会对胎儿发育带来不良后果，酗酒更会造成胎儿畸形。酒精也会通过乳汁影响婴儿健康。所以，孕妇、产妇应严格禁酒。
• 少年儿童不宜饮酒。少年儿童正处于生长发育期，各脏器功能尚未发育完善，饮酒对身体的损害非常严重。
• 特定职业或特殊状况人群不宜饮酒。饮酒会导致协调、工作能力降低，所以驾车、操控机器等工作人群不宜饮酒；对酒精过敏人群不宜喝酒；正在服用可能与酒精产生作用的药物的人群，不宜饮酒。
  

作者：迎霞，国家三级公共营养师

中国营养学会会员

感谢小助手邀请。

必然是有害的，即使每天喝酒在膳食指南推荐范围内，对身体依然没有益处。酒精摄入后，99%是由我们的肝脏分解处理，肠胃能吸收的仅仅只有1%，所以肝脏的负荷是很大的，无论喝酒多或是少，肝脏都要承担巨大的压力，如果长期饮酒的话，肝脏天天劳累，又得不到什么好处，自然它总有一天会罢工，就像自己一样，如果一个公司每天都让你留下来加班，虽然不是加班到晚上九十点，但没有加班费，你愿意继续干吗？

酒精对肝脏到底有什么威胁？酒精（乙醇）摄入后，会先脱氢生成乙醛，乙醛是有毒物质，必须再次脱氢，生成无毒的乙酸随着尿液排出，处理乙醛比较紧急，在处理乙醛的过程中肝脏必须放下手中一切工作全权处理乙醛，所以可能就会搁置手头更多的工作，我们都知道，肝脏是人体内较大的一个器官，掌管的事务也有不少，比如储血、脂肪合成、运输、胆固醇合成、嘌呤合成、解毒等等，最严重的可能就是因为脂肪没有得到及时运输（不仅因为肝脏的工作滞后了，而且蛋白质载体也被用来合成脱氢酶），可能会堆积在肝脏中，如果长期如此的话，很容易堆积更多的脂肪在肝脏中，久而久之很可能诱发脂肪肝、高血脂等情况。很多每天也就只晕二两白酒的人，40岁后检查很多患有不同程度脂肪肝，这都和长期都喝酒有关。

膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量不超过25g，女性不超过15g，25g相当于750ml一瓶啤酒，450ml红酒，二两左右白酒，而女性基本要减半，而且因为女性对酒精的耐受能力更差，最好不要喝烈酒、白酒。虽然有限定的喝酒量，但也不推荐养成天天都要喝酒的习惯，偶尔和朋友聚聚喝点就，宴会时候喝点酒也就可以了。有研究发现，如果每日酒精摄入量不超过10g，40随后爆发心脑血管疾病的几率低于1%，如果每日按照膳食指南限定饮酒量喝，那么会上升到7%，但如果每日酗酒，那么则会飙升到40%以上，所以饮酒的确对健康是有威胁的。

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