大米自制酿酒的做法主料大米50克水250毫升调料甜酒曲3克做法步骤1首先将大米加水浸泡过夜2然后将其放入电饭锅蒸熟3蒸熟后取出放入酒曲和水搅拌均匀4最后将其装入瓶子，密封发酵36小时即可。
1制作酒饭 在家中自酿白酒，第一步就是制作酒饭，它的材料可以选择，大米小麦或者糯米，把它们洗净以后入锅，加清水加热蒸熟2放入酒曲 把蒸好的饭降温以后，加入准备好的酒曲，用筷子调匀，再把它放入到敞口式的瓦罐中，然后用纱布覆盖缸口这里使用的酒曲，最好是黄酒曲或者安琪酒曲，它们在。
1用饭锅煮糯米普通米饭也可以，下的水比平时少一点 要把饭烧熟但是饭粒比较硬2待凉透后把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西若选用大米此步骤可省略3把糯米饭放入容器每铺一层饭，撒一些酒药最上面撒酒药和少量温水或混合酒曲与温水，浇盖在米饭上后。
做法如下1糯米洗净，清水浸泡过夜将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净2用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸3酒曲倒入凉开水中，混合4煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵5将糯。
酱香饼的正宗做法教程图片大全
酱香饼的家常做法正宗酱香饼做法东北酱香饼的正宗做法酱香饼的家常做法做法如下：1.面粉放入盆中先用150克开水倒入面粉中一边倒一边搅拌，然后在倒入250克凉水一边倒一边搅拌2.用手和成面团，盖上盖子放一边醒半个小时3.趁醒面的时间来做酱料姜，蒜，洋葱，郫县豆瓣酱，番茄酱，...,茅台尚酱
甘蔗酒是一种以甘蔗为主要原料酿制的酒，其酿造过程主要包括以下几个步骤甘蔗的预处理首先，将甘蔗洗净，去皮，然后切成小段这一步的目的是去除甘蔗表面的杂质和细菌，同时也使得甘蔗更容易被榨汁机榨取榨汁将预处理后的甘蔗放入榨汁机中，通过机械的方式将甘蔗汁榨出甘蔗汁是酿酒的主要原料。
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白酒为什么不挂杯子
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