什么是利口酒?

   2024-12-11 1153
核心提示:利口酒也可以称为 spirit ,就是烈酒或是蒸馏酒的意思,因为在蒸馏过程中浓缩除去部分水分,而相对提高了酒中的酒精含量,如白兰地、威士忌、伏特加等都属于此类酒。
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利口酒--   也可以称为 Spirit ,就是烈酒或是蒸馏酒的意思,因为在蒸馏过程中浓缩除去部分水分,而相对提高了酒中的酒精含量,如白兰地、威士忌、伏特加等都属于此类酒。

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利口酒有哪些品种?

其品种简介如下:利口酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。 ● 桑布加利口酒(sambuca liqueur)酒体呈黑色,酒精含量为40(体积分数),具有茴香香气,香料来自于

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为什么叫利口酒?

利口酒为英文liqueur译音而得名,又译为“利口”或“利娇”。是用是由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。且至少含有2.5的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5。利口酒所采用的加味材料千奇百怪,常见的

 
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