啤酒中九成是水，酒花对啤酒的质素有很大影响，酿造啤酒是不能没有它的。酒花的主要成分有a-酸和B-酸，以及酒花油和多酚物质。它使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力，同时它提供啤酒的特有风味。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《为什么啤酒放久了会变苦》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 美国啤酒生产日期怎么看？ 美国的日期是按照“月，日，年”排列的 月一般都是英文的缩写，然后是日期和年份!一般都是告诉你过期的时间.而不是生产的时间。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 “外购酒”是以次充好？ 外购原酒一直是一个敏感话题，一方面，企业对此讳莫如深；另一方面，媒体对此穷追不舍，大部分消费者认为，白酒，尤其高端白酒，应该由酒厂自己酿造，“外购原酒”似乎等同于以次充好。这里需要改变的认知是，首先，白酒是一种资源依赖性产品，酿酒不仅需要技术，还需要适宜的自然条件，因而，有些地方能酿出好酒，有些地方就不适宜生产白酒，因
所以，放了时间很长的酒，水分自然会挥发一些，所以酒就会更苦。
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