啤酒花，就是我们通常说的酵母花、酒花。原产欧洲、美洲和亚洲。早是在德国被广泛应用。雌花是酿酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐，我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花。同时，啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。而特选啤酒花所形成的优良的泡沫，洁白、细腻、丰富且挂杯持久。泡沫的质量同样是啤酒的评价标准之一。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。
个人感觉啤酒花的选择在酿酒过程中很重要，朋友曾推荐过一款德国啤酒，啤酒花不错，貌似还有个叫爱尔维斯还是什么斯的故事起源，lz可以自己查查。
莫吉托有什么味道
莫吉托有什么味道料 朗姆酒 薄荷叶 青柠 苏打水 白砂糖 冰块 莫吉托的做法 薄荷叶洗净，因为自己种的薄荷叶虽然不大但是味道很浓，所以每次都是用七八片（连带着茎），放进杯子加入砂糖用勺子剁碎，会有薄荷的清香冒出来噢！
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莫吉托用什么朗姆酒
莫吉托用什么朗姆酒一定要古巴产的havana白朗姆，因为mojito就发生源于古巴的哈瓦那
