葡萄株的寿命在十五年左右。新种植的酿酒葡萄,因为植株不够成熟,头三年的果实不可以用来酿酒。从第三年到第七年的果实,质量也不会很好,不能用于酿造高端葡萄酒。从第七年开始,进入一株葡萄树的成熟期,一直到第十二年,都是她出果实的黄金时期。从第十二年开始,到第十五年,逐渐衰亡,走完自己的生命历程。精彩视频>>>
听起来不胜唏嘘。
对于出品超级葡萄酒的各个名庄,肯定不能容许园内比金子还要珍贵的葡萄植株仅仅有十五年的寿命,他们采用嫁接、修枝、剪枝等一切手段,尽量延长葡萄植株的寿命,波尔多传统的Guyot Double剪枝法,每侧主枝只保留三个芽以控制产量。如是,四大名庄的葡萄藤平均年龄,可达40岁以上。
Cru是什么意思?
的葡萄园,在法语里,可以被称作cru,普通葡萄园,禁止用这个称谓。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《Vieilles Vignes是什么意思?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
Cru Bourgeois 是什么意思?
法国的中级酒庄称作cru bourgeois,酒标上有cru bourgeois的字样。市售法国中级庄葡萄酒一般在300元人民币,酒圈网自从2010年开始,精选了多款的有代表性的梅多克中级庄葡萄酒,直接从法国酒庄进口。以震撼的价格进行销售,受到消费者的好评和追捧。购买中级庄葡萄酒,注意识别酒标上中级庄法定标志。