一般酒的保质期
一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,不过装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
酱香型白酒哪个好喝
酱香型白酒哪个好喝 酱香型白酒好喝。茅台,国台,金沙,九丰,习酒,五星这些品牌的酱香型白酒好喝。 酱香型白酒的有点 ,酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。 第二,易挥发物质少,所以对人体的刺激少,有益于健康。 第三,酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主
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白酒真的越陈越好?
白酒真的越陈越好? 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是