香槟酒的保质期

　　香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前，冷度应在华氏四十四到四十八度之间，或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的香槟，有两种好处：一是味道改善，二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟，开瓶后会喷出来，弄脏了场地，也浪费了酒。

　　香槟开后一次喝完，如想留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。打开过的香槟如气泡已消失，第二天仍可喝，或用作烹调也好。

喷火筒伏特加

1、b―52 咖啡甜；0.3安士 百利甜；0.3安士 君度；0.3安士 2、后栏着火 蓝香橙；0.4安士 皇冠伏特加；0.6安士 百利甜；少许 3、喷火筒 伏特加；0.3安士 咖啡甜；0.3安士 红石榴汁；0.3安士兵 4、紫焰 鸡尾酒杯；红石榴汁；少许；蓝橙；1安士 七 喜；1安士白兰地；金酒；1安

　　香槟酒的类型有很多，不同的香槟因为年份和其他方面的不同，保质期也不尽一样。不过一般来说，非年份香槟在购买回来后可以保存3-4年，而年份香槟则可以保存20年以上。此外需要注意的时候，保存香槟时**把它平放在避光、阴凉的地方。