- 白酒是浓香型还是酱香型好喝
- 白酒清香型和酱香型哪种好喝
- 酱香型白酒好喝不上头，为何有的人喝不惯酱香型白酒呢
白酒是浓香型还是酱香型好喝
浓香型白酒和酱香型白酒，到底哪个好喝，分谁喝。
对我而言，实在是喝不了酱香型。虽然勉为其难的喝下去，那股浓烈的味道，咱真受不了。开工宴上，全是茅台，忍不住劝让倒了一杯。在酒桌上就喝着不舒服，结果，明天早上起来后，更不舒服了。
一打嗝，那股味道感觉从胃里开始，逐渐扩散开来。胃里，喉咙里，嗓子里，嘴里……我勒个乖乖，真不是一般的难受。
浓香型或者清香，倒是自己的最爱。度数高，也不怕，因为它们不会让我反胃，更不会第二天还能体会到那种让我浑浑噩噩的感觉。
也不知道是不是体质的原因，反正自己对酱香性白酒一点兴趣也没有。也不是喝不下，就是喝不了那个味道，也受不了第二天的感觉。
说起味道，洋河倒是很奇特。它的味道很特别，入口时心里有些抵触，品一下咽下去，有格外的香味。想想也是很可以了，喝不了酱香酒，但是可以喝的下洋河，命里注定不能享福哈……
最爱的是汾酒，柔和细腻，总是让我欲罢不能。最简单的就是牛二，同事小聚，喝个三杯两盏，很是惬意。最迷糊的是竹叶青，越喝越觉得酒变成了汽水一样，感觉千杯万盏也不醉。最贪婪的是劲酒，自斟自饮，也能弄个半斤八两……
酒啊，最好的状态就是微醺，浅醉。对了，还有个就是，打死不喝酱香[捂脸][捂脸]
主要看个人喜好。对于浓香型来说，芳香馥郁，入口甘冽，酒香十足，入口绵柔顺滑，香气更为明显，以五粮液，剑南春等作为代表为大家所熟知；对于酱香型的白酒来说，其味道更为特殊，带有着些许的酱香，口感醇厚，细细品尝唇齿留香，令人回味无穷，酱香四溢，口感绵柔，以茅台作为代表。以下为两种酒的香型具体区别所在:
1. 酿造原材料不同，浓香型在酿造时会加入豌豆大麦等作为辅料酿造，而酱香型只加入小麦酿造。
2. 口味不同，酱香型带有着焦香气和糊香气，而浓香型香气悠长浓厚，芬芳馥郁。
3. 发酵时间不同，酱香型的发酵时间更长。
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白酒清香型和酱香型哪种好喝
酱香、浓香、清香三种风格，无所谓好坏。中国地域广阔，各地饮酒习惯差别很大。喝惯酱香的对其它酒不太认同，常喝浓香的对清香酱香也不认同。就成本来说，浓香、清香不如酱香高，这是因为工艺不同。现在茅台市场价比较高，但以此认为茅台就比五粮液好，这也说不过去。
酱香型白酒好喝不上头，为何有的人喝不惯酱香型白酒呢
优质酱香型白酒(七种武器白酒)麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点，那么有的消费者喝不惯酱香型白酒呢?
由于酱香型白酒酿造工艺比较复杂特殊与其它白酒酿造工艺迥然不同，再加上酱香型白酒酿造周期长、产量低导致市面上酱香型白酒价格贵，所以优质酱香型白酒并不是所有消费者都能够喝得上的，所以大多数消费者喝酒也就选择喝浓香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒等其它香型白酒。
如果长期喝一种白酒的人，身体已经被培养成只接受这种酒的香味和成分，突然间或短期内喝其他香味迥异和成分都不一样的酒，自然身体难免会有抵触和排斥。特别是味道是短时间内不好扭转的，长期喝的都是酱香型白酒，黄酒的味道我就闻起都有点心翻想吐，即便是浓香型酒也喝不习惯，感觉喝起身体难受。
那么第一次喝酱香型白酒该怎么喝呢?
1.抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽，而一般的酱香型白酒不会有这些感觉，闻起来是有酱香，但喝在口里是没有“酸甜苦辣涩”这五味的感觉的，其它香型的酒就更不用说了，一般会感觉烧口。
2.咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，就是象老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
3.呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，好酒的香气你自己能闻到，没有像甲醛那样很难闻的味道。
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