郎酒独特的口感与其传统的酿造工艺及选料用水息息相关。其工艺特点为:高温制曲,凉堂堆积,两次投粮,八次发酵,九九次蒸酿,七次取酒,三年洞藏。其用料精选当地红高粱和小麦。用水取自群山环绕中流出的一股清泉“郎泉”,郎泉水甜美怡人,据称早在清末,当地就有人用郎泉水酿制小曲酒。后人亦对郎酒给予了高度评价:“酒液色清透明,酱香纯净,酒质醇柔,甘冽,口感似鲜果之甜润酸爽,回味悠长,回香满口。属酱香白酒,但风格显著”。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《郎酒工艺怎样?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 珍品茅台怎样?珍品茅台酒好吗? 陈年珍品茅台(年代:1987)香 型:酱香型容 量:500ml度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中 国贵州茅台酒厂出品1987年,继“1704”之后,“珍品”系列茅台酒推出了第二种,当时取名“陈年”。后来。茅台酒厂将这个系列命名为“珍品”后,这个“陈年”就成了“陈年珍品”,这是一个过度的产品,产量很少。此酒品质极好,相 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 董酒有着什么样的历史?产地哪里? 董酒是国家名酒,产于历史名城遵义市北郊的董公寺,因地得名。据典籍记载,董公寺一带酿酒可以追溯到南北朝时期,可谓历史悠久。今日董酒的酿造始于二十年代的程氏酒坊,创始人程明坤(字翰章1903-1963)相传曾拜师得到中医神传而致力研究酒与中医的融合,汇聚前人技艺而汲人所长,结合当地水土、气候、原料等条件,创造出“百草入曲,
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