适量饮用红酒对人的心脏有好处，除此之外，英国医生现在告诉人们，红酒同样有益于人的肺。
研究人员发现，红酒中存在“原产于”红葡萄皮中的一种化合物――白藜芦醇，它能够减少肺部导致慢性的有害化学物质白细胞介素―8，从而帮助人们抵御慢性和肺气肿。
由于白藜芦醇在红酒中含量较少，研究认为仅仅靠喝红酒是难以喝出健康来的，目前他们正在研究如何将白藜芦醇制成吸雾剂，这样效果可能会更好一些。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-2-26 16:33
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不含酒精的葡萄汁有益心脏
葡萄酒可以降低患心血管疾病的几率，不含酒精的葡萄汁一样有益心脏，它可以增加人体内俗称“好的胆固醇”的高密度脂蛋白（hdl）含量，这是美国波士顿大学医学院的一项较新研究。参与研究的10名老人，连续14天喝了紫色的葡萄汁，其间他们体内的高密度脂蛋白含量明显增加，有助减少患上心肌梗塞和脑血栓症的机会。责任编辑：好酒招商网ht
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红酒烤鸭
用料: 1、鸭腿三根450克,洗净备用。 2、红酒1/4杯，花椒2茶匙,盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。 3、红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。做法： 1、取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。 2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入预热至375f/19
